Каждая из нас встречает этот праздник по-разному, но согласитесь, что каждой из нас есть что вспомнить...
Я помню 8 марта в 5м классе ( в пятом? Тогда уже был урок химии?) Мы входим в кабинет, у всех на столах подарки, а у меня - пусто( Во мне всё обрывается, но вдруг я слышу со всех сторон подсказки: "Посмотри на штатив!" И я вижу роскошного темно - серого велюрового зайца, который обнимает штатив, стоящий на моем столе) Это было здорово!
Разные потом бывали в моей жизни времена - денежные и безденежные, весёлые и грустные, но ощущение праздника в этот день я пыталась "поймать" всегда. Как бы мы его не встречали)
Праздники мы делаем себе сами
В этом я убеждена. А если нам ещё и близкие в этом помогают, то получается просто роскошно. А один из атрибутов праздника - это цветы. Пусть дорого, пусть бесполезно, но настроение от них повышается в разы.
И совсем не важно при этом, где вы при этом находитесь - в роскошном ресторане, в деревне или на заснеженной дороге. Праздник - он всегда внутри нас). И второй его атрибут, после цветов, - это еда.
Праздничное меню
На этот раз я задумала форель по - средиземноморски. Ту самую, которую муж сначала на мангале хотел сделать.
Вот здесь об этом писала:
Стейки я слегка замариновала со специями, добавила маслин, лимон, дольки отварного картофеля и...в разогретую духовку, запекать.
Готовить было тем более приятно, что все подготовительные работы выполнял муж: рыбу почистил, картошку отварил... Я только всё на противень разложила.
Полчаса - и готово изысканное праздничное блюдо, в меру сытное и в меру калорийное. Идеально подходящее к испанской каве.
С салатом из свежих овощей это было просто великолепно!
Но это, как я люблю говорить, "женская" еда. А мужчина любит мясо! Поэтому любимому мужу в дополнение ещё и холодец.
Отступление от темы: Наша ошибка при изготовлении холодца
Рецепт у нас отработанный и (ТТТ, чтобы не сглазить) получается всегда. Стабильность - признак мастерства) А оставшиеся после готовки отходы (кости, шкурки, хрящи, жилы) мы по традиции относим в определенное место возле дороги, за границей нашего участка. Это угощение для деревенских собак, которые, после того, как мы полностью сделали ограждение, к нам больше не забегают.
Вот и на этот раз, сложили мы все "отходы" в пакет и на крыльцо вынесли. Решили, что потом собачье угощение отнесём. Но просыпаемся утром - на крыльце пусто(
Два круглых следа слева - это от кастрюли, в которой бульон от холодца был. Я его там остужала. А вот справа - пустое подтаявшее место, где пакет от собачьего угощения лежал( И собачьи следы вокруг.
Эх, не учли мы, что сугробы своей высотой все наши заборы на нет свели( Вот только удивительно: неужели собаки 🐕 с улицы через завязанный пакет мясной запах учуяли и к нам на крыльцо рванули?
Ну да ладно, пусть угощаются)) А мы снова возвращаемся к праздничной теме. К ещё одному ингредиенту праздника - к подаркам.
Поговорим о подарках
Я думаю, что дамам в возрасте трудно выбирать подарок, потому что у них всё есть) Кухонную утварь и одежду я как подарки не воспринимаю, так это необходимость. Про что-то дорогое, эксклюзивное и брендовое я сейчас не говорю. А в моем понимании подарок - это всё равно некоторое излишество. Как цветы, например. Поэтому мы с мужем и пришли к тому, что самый классный сюрприз для обоих - это путешествие.
Ну да, ну да..Мы купили анатомический матрас для моей больной спины. И где - то там, заснеженными тропами, пробирается ко мне из Китая новый телефон 5G 16/512ГБ...Но вот с путешествием в этом году получился облом - вмешалась погода, и остались мы без подарков на 23 февраля и 8 марта, без путешествия
Хотя справедливость на свете, видимо, существует. Вчера вечером, когда муж уже спал, прилетело мне ещё одно сообщение из Переславля-Залесского)
На большом воздушном шаре...
Конец апреля, весна, Плещеево озера, воздушные шары...А у нас как раз годовщина свадьбы 28 апреля) В общем, посмотрела я на крепко спящего мужа, посмотрела на цены и...забронировала номер. И оплатила.
Подумала так: бронь с возможностью отмены, если что - деньги вернутся. А вот если мы надумаем, а свободных номеров не будет, то будет обидно(
Реакция мужа утром была такая: "Отличная идея!" Так что подарок, хоть и отложенный, у нас всё-таки получился) И праздник удался!
Ещё раз поздравляю с 8 марта девочек всех возрастов. Желаю всего - всего самого наилучшего. И, главное, не забывайте, что атмосфера праздника во многом зависит от нас самих.