Заголовок романа - амбивалентен! Это и названия магазина, в котором разгорелся весь сыр-бор, и счастье главной героини Денизы. В этот раз автор сделал центральной фигурой не отпрыска многострадальной фамилии Ругон-Маккары, а напротив; девушку, которая противостоит этой порочной семейке. Дениза - один из самых интересных женских образов Эмиля Золя. Она то, что сейчас называется "селф-мейд вуман".