Очень вкусное филе камбалы в духовке: замороженное филе рыбы в брикетах запекается с майонезом, морковью, луком и болгарским перцем. Просто, быстро и недорого.
Приготовление филе камбалы в замороженных брикетах — существенно экономит время.
Филе не нужно предварительно размораживать, просто вынимаю его из морозилки и выкладываю в форму.
Готовить такое блюдо легко и приятно, а результат всегда отличный. При запекании филе хорошо сохраняет форму и эстетично смотрится на столе.
Для приготовления потребуется несколько продуктов: 2 упаковки филе камбалы, морковь, лук, чеснок, болгарский перец.
Ингредиенты
Филе камбалы в брикетах — 8 шт.
Морковь — 2 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Чеснок — 5 зуб.
Масло растительное — 30 мл
Майонез — 50 г
Соль, перец — по вкусу
Приготовление
1. Мою и очищаю овощи.
2. Дно формы для запекания смазываю растительным маслом, выкладываю филе, добавляю соль и перец.
3. Лопаткой промазываю филе майонезом.
4. На каждый брикет выкладываю по ломтику: репчатый лук, чеснок и болгарский перец.
5. Верх завершаю слоем моркови, натертой на средней терке. Запекаю в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
В зависимости от типа духовки и выбранного режима, следите, чтобы морковь не подгорела. Для этого можно накрыть форму фольгой.
Камбала получается сочной и вкусной. В качестве гарнира подойдут любые запеченные или отварные овощи, картофель и легкие овощные салаты.
Повторите, вам понравится!