🥧 Творожный пирог с абрикосами и джемом 🍑

✨Нежный, ароматный и красивый пирог — идеально для чаепития или сладкого перекуса.

Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить 👇

📝 Список ингредиентов:

Для теста:
🥚 Яйца — 2 шт.
🍬 Сахар — 70 г
🥛 Сметана — 150 г
🛢 Растительное масло — 60 мл
🌾 Мука — 210 г
🧂 Соль — щепотка
🧁 Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для творожного слоя:
🧀 Творог — 300 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🥛 Сливки — 120 мл
🍬 Сахар — 50 г
🌽 Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
Для начинки и украшения:
🍑 Абрикосы — по вкусу
🍯 Абрикосовый джем — по вкусу
🍬 Сахарная пудра — для посыпки

👨‍🍳 Приготовление:👇

1️⃣ Приготовьте тесто

📸 Разбиваем яйца, всыпаем сахар и взбиваем.
📸 Добавляем сметану и растительное масло.
📸 Взбиваем венчиком до однородности.
📸 Листайте фото в карусели 👇

📸 Разбиваем яйца, всыпаем сахар и взбиваем.

2️⃣ Добавляем сухие ингредиенты

📸 Всыпаем муку и разрыхлитель.
📸 Добавляем щепотку соли и перемешиваем до однородного состояния.
Убираем тесто в сторону.
📸 Листайте фото в карусели 👇

📸 Всыпаем муку и разрыхлитель.

3️⃣ Готовим творожный слой

📸 В миску кладём творог и добавляем яйца.
📸 Добавляем кукурузный крахмал и сахар.
📸 Вливаем сливки и взбиваем до однородности.
📸 Листайте фото в карусели 👇

В миску кладём творог и добавляем яйца.

4️⃣ Формируем пирог

📸 В форму диаметром 22 см выкладываем тесто и разравниваем.
📸 Сверху аккуратно распределяем творожный слой.
📸 Листайте фото в карусели 👇

📸 В форму диаметром 22 см выкладываем тесто и разравниваем.

5️⃣ Добавляем абрикосы и джем

📸 Намазываем абрикосовый джем, создаем узоры.
📸 Вырезаем половинки абрикосов и выкладываем сверху.
📸 Листайте фото в карусели 👇

📸 Намазываем абрикосовый джем, создаем узоры.

6️⃣ Выпекаем

📸 Ставим пирог в разогретую духовку при 180°C.
📸 Выпекаем 40 минут до готовности.

📸 Ставим пирог в разогретую духовку при 180°C.

7️⃣ Финальная подача

📸 Полностью остужаем пирог.
📸 Посыпаем сахарной пудрой перед подачей.

✨ Творожный пирог с джемом получился нежным, сочным и красивым — каждый кусочек доставит удовольствие.

📹 Полное видео приготовления смотрите в разделе «Ролики» на моём канале.

В видео показан каждый шаг — от взбивания теста и приготовления творожного слоя до выкладывания абрикосов, формирования узоров с джемом и выпекания до золотистой корочки.

Не пропустите новые рецепты — заходите в наш Телеграм-канал:
🌐ВКусные и Простые рецепты
Каждую неделю свежие идеи для завтрака, обеда и ужина
Получайте рецепты сразу в Телеграм — добавляйте фото или текст с ингредиентами для быстрого расчёта калорий.
➕ Сохраняйте любимые блюда и делитесь с друзьями — пусть готовка будет лёгкой и вкусной для всех!

✨ Ароматный творожный пирог порадует вас и ваших близких!
✨ Приятного аппетита! ✨

💥Рекомендую посмотреть ▼

Попробовали? Расскажите, как получилось!

Напишите в комментариях 👇