Хабаровчане регулярно жалуются на высокую стоимость продуктов в магазинах, причем речь идет не о деликатесах или изысканных угощениях, а о товарах первой необходимости. Чаще всего за недоступность люди критикуют рыбу, мясо, овощи - например, об огурцах и помидорах многим пришлось забыть из-за их цены.
- В Хабаровске цены высокие на продукты, неподъемные. А самое неприятное, когда магазины вывозят на помойку мешками и коробками овощи, фрукты, кондитерские изделия, хлеб, молочку и так далее. Если они позволяют себе в таких объемах выбрасывать и не имеют убытков, то где контролирующие органы? Многие люди не могут позволить себе купить вышеуказанные товары, - отметила Нина, хабаровчанка.
По данным Хабаровскстата и краевого министерства экономического развития, стоимость минимального набора продуктов питания в расчете на одного человека в декабре 2025 года в Хабаровском крае составила 9 930 рублей. По сравнению с декабрем 2024-го стоимость увеличилась на 8,5 процента. Подорожали в том числе товары из перечня социально значимых.
Есть в перечне несколько социально значимых продуктов, которые, наоборот, в Хабаровске дешевели на протяжении 2025 года, но их немного. Это куриные яйца, сахар-песок, пшеничная мука, репчатый лук, морковь, капуста и соль. Но в остальном наблюдается общий тренд повышения цен на продукты первой необходимости.
Власти края объясняют: на конечную потребительскую стоимость товара влияет множество факторов, от логистики до торговой надбавки. Магазины указывают те или иные цифры на ценнике не просто так, а ориентируясь как раз-таки на все издержки.
- В стоимость товара входят его оптовая цена, транспортные расходы, издержки по складскому хранению, а также надбавка розничных предприятий торговли, покрывающая логистику, заработную плату сотрудников, налоги, коммунальные расходы, аренду, предпродажную подготовку и так далее, - отметили в краевом минэкономразвития.
При этом, подчеркнули в министерстве, колебания цен на продукты характерны не только для экономики края, но в целом для российского рынка. Рост стоимости товаров определяется рядом факторов: это и изменения в производственных процессах, и изменения в курсах валют, и влияние мировых цен на отдельные товары, например, если приходится приобретать сырье за рубежом.
- Дополнительное влияние на ценообразование в крае оказывают логистические издержки оптовых поставщиков. Удорожание логистики связано с индексациями тарифов грузовых перевозок, дефицитом провозных железнодорожных мощностей. Для обеспечения бесперебойных поставок в розницу компании вынуждены увеличивать товарные запасы, что влечет дополнительные траты на их складское хранение, - объяснили в министерстве экономического развития региона.
По словам властей, в крае ведется работа над тем, чтобы цены росли не слишком быстро. Для этого чиновники стремятся увеличить количество отечественных товаров на полках, оказывают поддержку местным предприятиям. Чтобы оперативно реагировать на все изменения, минсельхоз осуществляет еженедельный мониторинг оптово-отпускных цен на пищевую продукцию, выпускаемую в регионе.
Сейчас для сдерживания цен в регионе в основном используется механизм соглашений с ретейлерами, который позволяет ограничивать торговую надбавку на товары первой необходимости.
- Торговые сети берут на себя обязательства на протяжении года сохранять демократичную стоимость социально значимых товаров. К соглашению уже присоединились 240 магазинов. Каждая организация самостоятельно определяет перечень и механизм сдерживания цен. Это может быть пониженная торговая надбавка в 5–15 процентов или специальная цена, - рассказали в минпромторге.
Насколько эффективна такая работа - можно оценить, сравнив цены в Хабаровском крае и других регионах ДФО:
Напомним, в России трендом стала недоступность огурцов и помидоров для покупателей - цены на эти овощи достигли таких высоких значений, что даже тропические фрукты сейчас дешевле. Люди недоумевают, почему завезенные издалека ананасы и питахайи стоят меньше, чем салатный набор, который можно выращивать в теплицах даже зимой. В Хабаровском крае происходящее объясняют сезонностью, а также влиянием арендных, коммунальных и других платежей.
Екатерина Пирогова, новости Хабаровска на DVHAB.ru