В России с начала марта начнет действовать новый ГОСТ на импортные бананы. Теперь будет важен внешний вид, вкус, аромат и степень зрелости плодов. Однако пугаться нового стандарта не стоит: он носит рекомендательный характер, рассказал доктор экономических наук Леонид Холод.
«ГОСТ на бананы действительно рекомендательный. Для чего он? Чтобы на него ориентировались. Но требования там на самом деле разумные. Например, запрещается ввоз желтых бананов. На практике если кто-то захочет, может их ввезти. <...> ГОСТ, будучи рекомендательным, может быть вполне полезен как ориентир для того, кто приезжает и покупает бананы с оптового склада. Но на рынке, я думаю, это не отразится», — процитировала Холод Общественная Служба Новостей.
По словам экономиста, характеристики бананов зависят от страны происхождения, а не от местных посредников. Россия потребляет около 1,4 миллиона тонн бананов в год, 95% из них поступает из Эквадора.
В новых стандартах перечислили следующие характеристики плода: длина бананов экстра-класса должна быть от 20 сантиметров. Первого класса — от 19 см, а второго — от 14 см. Количество плодов в кисти должно быть от четырех штук, но у второго класса от трех.
Продавцы сами решают, как работать, соблюдая лишь базовые техрегламенты. Эти требования выполняются при условиях погрузки. Так что на ценах и доступности нововведение не скажется.
Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».