Яблоня сорта Жигулевское – это осенний сорт, известный своей высокой урожайностью, приятным вкусом плодов. Благодаря этим качествам, он пользуется заслуженной популярностью среди садоводов.
Сорт был выведен в 1936 году талантливым селекционером С.П. Кедриным путем скрещивания двух сортов: отечественной яблони Боровинка и американской Вагнер Призовой. После длительных госсортовых испытаний, начавшихся в 1949 году, сорт был официально зарегистрирован в Государственном реестре в 1965 году. В результате скрещивания удалось объединить лучшие качества обоих "родителей" – высокую урожайность и скороплодность Боровинки, и хорошие вкусовые качества и лежкость Вагнера Призовой.
Описание дерева:
Деревья Жигулёвского сильнорослые, достигают высоты до 3 метров.
Крона имеет широкопирамидальную или округлую форму, формируется с началом плодоношения. Она не слишком густая, что обеспечивает хорошую освещенность и вентиляцию, снижая риск заболеваний, особенно паршой. Ветви растут прямо, слегка приподняты. Побеги темно-коричневые, толстые и слегка опушенные.
Листья яйцевидной формы, с заостренными кончиками, края зазубренные, напоминают форму лодочки. Цветение начинается рано, во второй половине мая, что делает сорт уязвимым к весенним заморозкам.
Характеристики плодов и вкус:
Плоды крупные, средний вес варьируется от 120 до 350 грамм, некоторые достигают 350 грамм. Форма округлая, часто широкоребристая. По мере созревания плоды приобретают темно-красный оттенок. Кожица крепкая, блестящая и маслянистая. Мякоть кремового цвета, нежная, зернистая и малосочная. Вкус сладко-кислый, с дегустационным баллом 3,8. Семенные камеры закрытые, имеют форму луковички.
Преимущества сорта Жигулёвское:
Высокая урожайность: Пик урожайности приходится на 10-летний возраст дерева, с одного дерева можно собрать до 250 кг яблок.
Скороплодность: Деревья начинают плодоносить на 5-6 год.
Привлекательный внешний вид плодов.
Отличные вкусовые качества.
Устойчивость к парше.
Синхронное созревание плодов.
Хорошая лежкость: Яблоки сохраняют свои вкусовые качества до 2-3 месяцев при правильном хранении.
Плоды хорошо держатся на ветках: Уборка урожая облегчается, так как яблоки не опадают.
Недостатки сорта Жигулёвское:
Средняя зимостойкость: Наследие сорта Вагнер Призовой.
Возможны солнечные ожоги плодов.
Снижение урожайности и размера плодов со временем: Плодоношение старых деревьев (старше 12 лет) может быть менее обильным, а плоды – мельче.
Подверженность атакам плодожорки.
Сроки созревания и плодоношения:
Сбор урожая производится выборочно, в 3-4 приема, так как созревание растянуто. Основной срок сбора приходится на первую половину сентября, в теплых регионах – в августе. Потребительская зрелость наступает с конца сентября и может сохраняться до декабря, иногда и до января.
Плоды созревают синхронно, сбор можно разделить на два этапа: первый – в конце августа – начале сентября, второй – через 1,5 недели после первого, для достижения оптимальной потребительской зрелости.
Регионы выращивания и урожайность:
Сорт Жигулёвское успешно выращивается в Центральных, Центрально-Черноземных, Северо-Кавказских, Средневолжских и Нижневолжских регионах России, а также в Восточной Сибири.