В этом году я собиралась просто испечь блины к приезду гостей на Масленицу. Но всё началось с гирлянды — самой простой, из красной бумаги, как в детском саду. Я повесила её на бабушкину прялку и вдруг поймала себя на том, что улыбаюсь - так тепло и уютно стало.
Потом нашлись кокошники — те самые, что остались со свадебных игр. Баранки, перевязанные золотыми лентами. Жёлтые кружочки с вопросами под тарелки — кому что попадётся. И стало понятно: я готовлю не стол. Я готовлю настроение.
Гости приехали с песнями и прибаутками. С порога зазвучали строки — живые, не для сцены, а для своих. Кто-то сразу потянулся к блинам, кто-то к рыбе, кто-то примерял кокошники. Кстати, главным фаворитом оказались блины сестрички Ангелинки.
Запечённые сазан и лещ тоже удались. Рецепт простой: соль, перец, лук, болгарский перец, немного сливочного масла, укроп, сулугуни — и в духовку.
Но самым интересным оказались даже не угощения, а маленькие кружочки с вопросами под тарелками. Каждому доставался свой — случайно, как в детстве тянут билетик.
Какое блюдо возвращает тебя в детство?
И за столом вдруг начали вспоминать... мамочкин наваристый густой душистый борщ, сравнивать его вкус с бабушкиным Полиным, говорить, об особенностях и секретах бабушкиного Валиного борща. Хотите секретик? Бульон варить не из одного вида мяса или птицы, а минимум из двух: например, взять утку и курицу для бульона. Оказалось, что вкус памяти сильнее любых деликатесов.
Чему я могу научиться у младшего поколения?
И тут разговор неожиданно стал серьёзнее. Кто-то сказал — лёгкости. Кто-то — умению не застревать в обидах. Кто-то — смелости менять жизнь. И коронная фраза дочери, после которой действительно становится легче: "Ой, мам, забей!"
А мужу достался вопрос:
Что ты защищаешь в своей жизни?
Он ответил без раздумий — семью и дом.
И в этих простых словах оказалось столько смысла, что никакие тосты уже не были нужны. Наверное, именно тогда праздник случился по-настоящему.
В Прощённое воскресенье принято просить прощения. Мы не устраивали церемоний. Но к вечеру в доме стало мягче и расслабленно.
А утром мама перед отъездом взяла баян. Я попросила «Снегопад» — ту самую песню из репертуара Нани Брегвадзе, которую слушала ещё в детстве. И вдруг — «незаметно снегопад и у моих ворот…» Потом были «Подари мне платок», «По Дону гуляет», в честь сегодняшнего дня — марш «Прощание славянки», и завершили «Журавлями». Щемяще. До слёз.
И в этот момент стало ясно: традиции — это про то, что соединяет разные поколения. Сегодня 23 февраля. С Днём защитника Отечества! Пусть в каждом доме будет тот, кто защищает. И пусть у каждого будет дом, который хочется защищать. Масленица закончилась. А ощущение дома и защищённости в нём осталось, Ваша Лилиана.