Каждый год огородники задаются одним и тем же вопросом: когда же пора доставать пакетики с семенами перца? Поспешишь — рассада перерастет, зацветет в горшочках и будет долго болеть при пересадке. Опоздаешь —плоды начнут краснеть только к осени. Давайте раз и навсегда разберемся с математикой посева на примере конкретной даты — высадки в теплицу 15 мая. ☝Почему я решила пересмотреть сроки? В прошлом году я, как заядлая огородница, очень торопилась увидеть урожай. Семена перца были посеяны 18 февраля. Казалось бы, чего тянуть? Взошли они быстро, росли крепкими, я за ними ухаживала, досвечивала... И к концу марта, когда за окном еще лежал снег, на моих перчиках появились первые бутоны, а затем и цветы! Красиво? Да. Хорошо? Нет. Высаживать в теплицу было еще рано (холодно, да и заморозки могли вернуться), а цветущее растение в горшке — это ненормально. Перец тратил свои силы на цветение в условиях ограниченного объема грунта, корням было тесно, и к моменту переезда на грядку (в середине ма