Друзья, здравствуйте! Нашему каналу исполнилось два года! И хоть по меркам платформы подписчиков у нас немного, но вы представьте себе помещение, где собрались разом 243 человека, - вот это уже выглядит более солидно. Наша позиция до сих пор неизменна: мы не пишем никому хвалебных отзывов ради угождения. А что не менее важно, у нас нет и не будет платных статей - ни сейчас, ни в будущем. Благодарим всех, кто подписывается, кто читает и комментирует здесь или высказывается лично. Спасибо тем, кто предлагает интересные локации и подбрасывает актуальные темы. А теперь давайте перейдем к теме нашей статьи. Если вам на улицах города никогда не встречалась вот такая аббревиатура "СВШ", то, скорей всего, вы не в курсе, что за ней кроется название масштабной сети питания, именуемой как - "Самая Вкусная Шаурма". Франшизой она разошлась практически по всей России, открыв более 200 точек не только в крупных городах, но и в небольших регионах. Конкретно мы заглянули в локацию по адресу: Московская область, город Люберцы, поселок Мирный, улица Академика Северина, 8/1.
Прежде чем зайти, мы ломали голову: откуда мы знаем про эту сеть? Но в итоге так и не разобрались: то ли мелькало что-то в ленте соцсетей, то ли кто-то про нее рассказывал. В общем, классическое "не помню, откуда помню".
Атмосфера.
Персонал приветлив, заказы принимают быстро, никаких допов не навязывают, о готовности заказа посетителям сообщают криком на весь зал. Также в помещении находились два сотрудника без формы, сосредоточенные на своих телефонах. Как мы поняли, они исполняют здесь функцию охранников: следят, чтобы посетители не курили вейп в кафе, не спали (заведение работает 24/7) и не распивали свой алкоголь. Практически все эти пункты мы в дальнейшем встретили в правилах, которые указаны на подставках, стоящих на каждом столе. Буквально по ним можно сделать вывод, какой сюда приходит контингент.
Больше про персонал и сказать нечего: заказ приняли, приготовили, отдали - на этом их функционал закончен. Со столов гости убирают подносы сами. Если вы интроверт, то заказ можно сделать через терминал у входа.
Интерьер.
Первоначальная идея оформления могла быть оригинальной — удобное зонирование, яркая и разноплановая мебель. Но получился вайб какой-то забегаловки. Справа от кассы - пустое заброшенное помещение без света.
В зале три двери, и ни на одной из них нет таблички с указанием санузла, за исключением той, на которой висела написанная от руки подсказка с надписью «сломан». Естественно, пока мы искали где руки помыть, случайно увидели, что творится за другой приоткрытой дверью.
Мебель стоит хаотично - вот как ее оставил предыдущий посетитель, в таком положении она и осталась дожидаться новых гостей.
Меню.
Перечень представлен исключительно в электронном виде над кассой, что в целом удобно. Рядом с ней указаны различные акции на шаурму и картофель фри, плюс правила, касающиеся алкоголя.
На первоначальной стадии, глядя на меню, разбегаются глаза: в ассортименте представлено 11 видов шаурмы - с курицей, телятиной или свининой и дополнительными ингредиентами, такими как грибы, овощи или сыр. Также в меню: 6 видов бургеров, 3 разновидности пиццы, роллы, кесадильи, салаты, супы, разнообразные комбо‑наборы и пивные сеты, а также широкий выбор закусок — от наггетсов до ролл-дога. Цены средние, в любом похожем заведении шаурма будет по плюс-минус той же стоимости. Размер порции варьируется в зависти от выбранного блюда. Например, шаурма достаточно большая, и ею одной вполне можно наесться, тогда как у супов порции скромные.
Шаурма телятина.
Эта шаурма выделяется среди прочих высокой ценой. В описании состава указана обжаренная телятина, по факту - это что-то пресное, как комок ваты, мясной вкус здесь отсутствует напрочь!
В разрезе видно, что начинки — капусты, корейской моркови, лука и солёных огурцов внутри достаточно. Но вот пшеничного лаваша чересчур много: им, как одеялом, обернули ингредиенты. Из-за такой толщины чесночный соус не может пропитать его, оставляя по краям сухим.
Лапша куриная.
Объём не большой, сам по себе бульон наваристый, нежирный, однако из‑за отсутствия соли и специй вкус получается пресным. В остальном нареканий нет: лапшичку не переварили, курицы не пожалели. Гренки к супу подаются отдельно, благодаря чему размокнуть они не успевают и остаются в бульоне слегка хрустящими.
Шаурма сырный бум.
Более удачный вариант, в отличие от предыдущего, но тоже далек до идеала. В составе - запеченное куриное филе без добавления специй, корейская морковь, хрустящая капуста, соленые огурцы и странный сырный соус с каким-то пластилиновым вкусом. Его будто неравномерно распределили, из-за чего он весь скопился внизу.
Большое количество слоев лаваша не дает ингредиентам выпадать, плотно удерживая их внутри, однако это не предотвращает размокание шаурмы.
Борщ.
Пожалуй, это самое сносное блюдо из нашего заказа. Тонкая, практически филигранная нарезка овощей, стандартных для борща. Суп густой и в меру жирный, в нем разумное количество мягкой говядины, вкус бульона страдает разве что из-за чрезмерной сладковатости, это пожалуй единственный здесь недостаток.
Итог.
Не исключено, что в здешнем меню есть более удачные варианты, которые мы не успели попробовать в этот раз, но мы об этом не узнаем, так как возвращаться сюда еще раз не планируем. Проще купить шаурму в каком-то уже знакомом месте, которое себя зарекомендовало.