или почему вам не удаётся похудеть.
Казалось бы, питание - естественный для организма процесс, который регулируется идеально отлаженной системой гормонов и медиаторов.
Организму не хватает питательных веществ - мозг выделяет гормоны, которые заставляют нас почувствовать голод. Мы едим - наступает сытость - желудок посылает мозгу сигнал "достаточно". Можно жить спокойно, пока снова организм не начнет голодать. Нам ведь не нужно делать усилие над собой, чтобы регулировать кровеносное давление, работу почек или выделение желчи - так почему с едой всё так сложно? Давайте разбираться.
Дело в том, что с самого раннего детства еда обрастает для нас дополнительными смыслами.
Вот мама кормит малыша грудью, и вместе с питанием даёт ему тепло, любовь, ощущение безопасности.
Вот приходишь домой после долгого дня в школе, уставшая, с подругой поссорилась, двойку получила... А на столе - пюре с котлеткой, и чай горячий. Это если кто-то из взрослых дома. А если нет - суп вчерашний себе разогрев