Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Вероника Петровна

Перестала варить супы

— Я больше не буду варить супы. Всё. Финиш. Занавес. Марина поставила кастрюлю на плиту так, что сосед снизу, наверное, решил — началось землетрясение. Андрей поднял глаза от телефона. Медленно. С видом человека, который уже знает, что сейчас начнётся, но ещё надеется, что нет. — Ты чего? — Чего-чего. Ничего. Я сказала — больше не варю супы. — Почему? — Потому что я их ненавижу. Андрей отложил телефон. Это было плохим знаком — он всегда откладывал телефон только когда понимал, что лёгкой беседой не отделаться. — Мариш, ты три года их варила... — Вот именно! Три года! Каждый день! Борщ, щи, рассольник, гороховый, куриный — ты думаешь, мне это нравилось? Ты хоть раз спросил? — Ну... ты же сама... — Что — сама? Сама взяла и решила убить три года жизни на бульон? Он молчал. Именно так молчат мужчины, когда не знают, какое слово сейчас будет неправильным, а любое — неправильное. Марина открыла холодильник. Посмотрела внутрь. Закрыла. Открыла снова — как будто там могло появиться что-то, че

— Я больше не буду варить супы. Всё. Финиш. Занавес.

Марина поставила кастрюлю на плиту так, что сосед снизу, наверное, решил — началось землетрясение. Андрей поднял глаза от телефона. Медленно. С видом человека, который уже знает, что сейчас начнётся, но ещё надеется, что нет.

— Ты чего?

— Чего-чего. Ничего. Я сказала — больше не варю супы.

— Почему?

— Потому что я их ненавижу.

Андрей отложил телефон. Это было плохим знаком — он всегда откладывал телефон только когда понимал, что лёгкой беседой не отделаться.

— Мариш, ты три года их варила...

— Вот именно! Три года! Каждый день! Борщ, щи, рассольник, гороховый, куриный — ты думаешь, мне это нравилось? Ты хоть раз спросил?

— Ну... ты же сама...

— Что — сама? Сама взяла и решила убить три года жизни на бульон?

Он молчал. Именно так молчат мужчины, когда не знают, какое слово сейчас будет неправильным, а любое — неправильное.

Марина открыла холодильник. Посмотрела внутрь. Закрыла. Открыла снова — как будто там могло появиться что-то, чего не было секунду назад. Не появилось.

— Там мясо лежит, — сказал Андрей осторожно. — Я купил. Думал, ты...

— Думал — я. Вот именно. Ты думал — а я делала.

Мясо лежало в холодильнике с видом полной невиновности. Килограмм говядины, завёрнутый в плёнку. Молчаливый участник конфликта.

— И что теперь с мясом делать? — спросил он. Тихо. Почти жалобно.

— Не знаю, Андрюш. Может, поговори с ним. Вы оба умеете молчать и ничего не делать.

Это было жестоко. Марина сама это почувствовала — по тому, как он чуть сжал губы. Но слово вылетело, и она его не поймала.

Она вышла из кухни. Прошла в комнату, села на диван, уставилась в стену. За стеной что-то бормотало — соседский телевизор, чья-то чужая жизнь, где, возможно, никто не варил супы насильно.

Через минуту на кухне что-то звякнуло.

Потом — тишина.

Потом — снова звяк.

Марина вернулась. Андрей стоял у плиты с кастрюлей и выражением лица человека, который впервые в жизни пытается разобраться, как включается конфорка.

— Ты что делаешь?

— Варю суп.

Она смотрела на него секунд пять.

— Ты не умеешь варить суп.

— Научусь.

— Андрей, ты не умеешь даже чистить картошку.

— Ну и что. Картошку можно не чистить. Я читал — в кожуре все витамины.

Витамины в кожуре — это было начало. Потом выяснилось, что он не знает, сколько варится говядина. Погуглил. Прочитал вслух: два часа.

— Два часа? — Марина стояла в дверях кухни, скрестив руки. — Ты собираешься ждать два часа?

— А что такого? Я никуда не тороплюсь.

— У нас газ, Андрей. Ты собираешься два часа жечь газ ради принципа?

— Это не ради принципа. Это ради супа.

Она прошла к столу, села, взяла телефон — и поняла, что не может смотреть в него, пока он стоит там и изображает шеф-повара.

— Лук надо резать? — спросил он.

— Тебе решать. Это же твой суп.

— Мариш, я просто спрашиваю...

— Я знаю, что ты спрашиваешь. Ты спрашиваешь, чтобы я опять всё сделала, только стоя за твоей спиной.

Он обернулся. В руках — нож. Луковица на доске. Смотрел на неё так, будто она его несправедливо обвинила. Может, и несправедливо. Марина и сама не была уверена.

— Я не прошу тебя ничего делать, — сказал он тихо.

— Знаю.

— Тогда почему ты злишься?

— Я не злюсь. Я устала.

— От чего?

— От всего, Андрей. От кастрюль, от бульона, от того, что каждое утро думаю — что сегодня варить. От того, что ты ешь и говоришь «вкусно», и это всё. Спасибо — и в телефон.

Он начал резать лук. Медленно, неровно — кривые куски, которые ни один повар не признал бы.

— Я говорил спасибо, — сказал он.

— Да. Ты говорил.

— Что не так с «спасибо»?

— Ничего. Всё так.

Лук летел на сковородку. Шипел. Андрей отпрянул — брызги масла.

— Ой.

— Огонь убавь, — сказала Марина автоматически. И сама себе не простила этого. Опять.

Он убавил. Помешал. Чихнул от лука — раз, потом второй. Марина смотрела и чувствовала что-то странное. Не злость. Что-то другое, что она не сразу опознала.

— Слушай, — сказал он, не оборачиваясь, — а зелень когда добавляют? В конце?

— В самом конце. За минуту до готовности.

— Понял.

Молчание. Только шкворчание лука и гул вытяжки.

— Я не знал, что ты устала, — сказал он наконец. Просто. Без интонации. — Правда не знал.

Суп был готов через два с половиной часа.

Не через два — говядина оказалась жёсткой в два, и Андрей добавил ещё полчаса, поглядывая на кастрюлю с видом человека, у которого заканчивается терпение, но сдаваться нельзя. Картошка в кожуре развалилась. Лук исчез — растворился в бульоне и стал частью истории. Зелень он добавил правильно, в конце, и даже посолил — попробовал ложкой, поморщился, добавил ещё.

Марина не уходила с кухни. Делала вид, что читает на телефоне, но телефон давно погас, и она этого не заметила.

Он поставил перед ней тарелку.

Она смотрела на суп. Мутноватый бульон. Кривые куски картошки с тёмными пятнами кожуры. Мясо, нарезанное неровно — один кусок большой, другой совсем маленький.

— Попробуй, — сказал он. Встал рядом, облокотился о холодильник. Скрестил руки точь-в-точь как она раньше.

Она взяла ложку.

Попробовала.

Суп был... странным. Не плохим. Именно странным — пересоленным чуть больше нормы, с привкусом чего-то, что она не смогла определить. Может, он добавил лавровый лист дважды. Или не добавил вовсе.

— Ну? — спросил он.

— Жить можно.

— Это похвала или приговор?

— Это честно.

Он налил себе тарелку. Сел напротив. Попробовал — и лицо его стало таким, что Марина почти засмеялась. Он явно ожидал другого.

— Да. Ну. Солоновато.

— Немного.

— И картошка... она должна была быть без кожуры, да?

— Я тебе говорила.

— Говорила. — Он ел. Медленно, серьёзно, как будто это было важное дело. — Слушай, Мариш. Я тут думал, пока варил...

— Два с половиной часа — это много времени для мыслей.

— Да. Я понял, почему ты устала.

— Просветление через бульон?

— Не смейся. Я серьёзно.

Марина опустила ложку.

— Это скучно, — сказал он. — Вот это — стоять и ждать, пока оно варится. Мешать. Следить. И так каждый день. Я два с половиной часа простоял, и мне хватило. А ты три года.

Она смотрела на него. Он не смотрел на неё — смотрел в тарелку.

— Я буду варить суп, — сказал он. — Не каждый день. Может, раз в неделю. Буду учиться.

— Ты убьёшь картошку.

— Буду чистить. Научусь.

— И лук нарежешь кривым.

— Куплю нормальный нож.

Марина снова взяла ложку. Суп с кожурой и лишней солью. Не её суп. Чужой, неловкий, честный.

— Вкусно, — сказала она.

Он наконец посмотрел на неё.

— Ты врёшь.

— Немного.

Кастрюлю мыл он.

Марина сидела на кухне, пила чай и наблюдала, как он скребёт дно — говядина всё же немного пристала. Он скрёб методично, без слов, и это тоже было что-то новое.

— Ты завтра свободен? — спросила она.

— Ну да. А что?

— Научу тебя чистить картошку. Нормально.

— Это займёт много времени?

— Полчаса. Если ты не безнадёжен.

— А я безнадёжен?

Марина посмотрела на кастрюлю в его руках. На кривые следы от ножа на разделочной доске. На луковую шелуху, которую он так и не выбросил и которая лежала на краю раковины.

— Нет, — сказала она. — Не безнадёжен.

Он поставил кастрюлю сушиться. Обернулся.

— Борщ я всё равно не обещаю.

— Борщ не надо. Борщ — это отдельная история.

— Это как?

— Это три часа жизни и особое настроение. Без настроения борщ не получится.

Он кивнул, как будто это было что-то важное и он это запомнит. Может, и запомнит.

Луковая шелуха всё лежала на краю раковины. Марина встала, взяла её и выбросила. Молча. Он это видел.

И ничего не сказал — просто отвёл взгляд и улыбнулся в сторону окна.