Кремовый шампиньонно-говяжий шницель с кремом🍴

Здравствуй уважаемый читатель!

Сегодня хочу с вами поделиться необычным рецептом, а именно... Нежные отбивные из говядины в хрустящей панировке, окутанные роскошным бархатистым грибным кремовым соусом. Идеален для любого повода.

Время приготовления 1 час 15 мин.⏰

Что нам нужно:

Мясо:

• Стейковые отбивные из мякоти вырезки, 200-250гр. без костей;

Овощи и фрукты:

• 2 гвоздики, чеснок;

• Лимон, свежие дольки;

• 300гр. грибов, смешанные свежие;

• 1 ст.л. петрушка свежая;

• 1 лук, средний;

• 1 ч.л. тимьяна, свежие листья;

Охлаждённые:

• 2-3 яйца, большие;

Выпечка и специи:

• 1 ст. муки универсального назначения;

• 1/2 ч.л. чёрный перец;

• 1 щепотка мускатный орех, свежий;

• 1/4 чайной ложки паприки, сладкая или острая;

• 1 ч.л. соль;

Масла и уксусы:

• 4 ст.л. масло растительное;

• 1 ст.л. оливковое масло

Хлеб и выпечка:

• 1/2 чашки хлебные сухари, простые;

Молочные продукты:

• 1 ст.л. масло сливочное несоленое;

• 1 чашка жирные сливки.

Приятного аппетита!😋