🌀 Ингредиенты: Кефир - 200 мл Сахар - 1-2 чайных ложки Соль - щепотка Мука - 100 г Растительное масло - 2 чайные ложки Сода - 1/2 чайной ложки 🌀 Приготовление: Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку. Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Можно размешать миксером, венчиком или вилкой. Добавить в тесто 1 чайную ложку растительного масла. Тесто получается, как очень густая сметана. Разогреть сковороду, в тесто добавить еще 1 чайную ложку растительного масла, быстро перемешать. Выложить небольшие оладьи в смазанную маслом горячую сковородку. Оладьи не размазывать. Жарить на небольшом огне под крышкой.
🥞 ОЛАДУШКИ
🌀 Ингредиенты:
Кефир - 200 мл
Сахар - 1-2 чайных ложки
Соль - щепотка
Мука - 100 г
Растительное масло - 2 чайные ложки
Сода - 1/2 чайной ложки
🌀 Приготовление:
Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку. Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Можно размешать миксером, венчиком или вилкой. Добавить в тесто 1 чайную ложку растительного масла. Тесто получается, как очень густая сметана. Разогреть сковороду, в тесто добавить еще 1 чайную ложку растительного масла, быстро перемешать. Выложить небольшие оладьи в смазанную маслом горячую сковородку. Оладьи не размазывать. Жарить на небольшом огне под крышкой.
