Самый пышный манник на кефире: Забытое блюдо из СССР - пошаговый рецепт

Приготовить пышный манник на кефире — особенно просто. Этот пирог на основе манной крупы готовили в СССР, сейчас рецепт оказался незаслуженно забыт. И очень зря — получается воздушный нежный пирог!

Для приготовления пригодится:

• 200 г манной крупы;
• 100 г сахара;
• 100 г муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя для теста;
• 0,5 ч. л. соли;
• 2 яйца;
• 100 г сливочного масла;
• 500 мл кефира.

Пошаговый рецепт

1. В первую очередь соединим все сухие продукты — манку, муку, соль, сахар и разрыхлитель.
2. Введём в сухую массу растопленное сливочное масло и яйца, перемешаем венчиком.
3. Добавим кефир, перемешаем всё ещё раз.
4. Выкладываем тесто в форму, разравниваем верх и отправляем всё в духовку.
5. Готовить манник будем 40 минут при 180 градусах.

Вкусный пирог из СССР готов. Приятного аппетита!

Издание ранее рассказывало, как можно отчистить подоконник до блеска.