Кофе мы пьём всей семьёй и не по разу в день.
Так сложилось исторически, что дома у нас кофемашина, на даче алюминиевая турка, у мамы - керамическая.
Кофемашина, безусловно, венец создания божественного напитка в домашних условиях.
Турка же является родоначальникам, коварство которой заключается в повышенном внимании - чуть отвлёкся и, как лава из вулкана, кофе зальёт всю кухню)
С нашими же, алюминиевой и керамической турками, случилась со временем одна "болезнь" - днища начали трескаться.
"Вот и пришло время попробовать гейзерный вариант создания кофе" - подумала я!
Хорошо хоть сразу две не купила - маме и на дачу)))
В общем, решили мы купить для дачи гейзерную кофеварку, а пока сезон не начался, дома с ней потренироваться.
Знакомый молодой человек уж больно её нахваливал, рассказывая, что помимо прочего он ещё и ручную кофемолку купил, там целая церемония у него перед утренней чашкой кофе.
Меня же подкупило то, что кофе из такого агрегата не убегает - убежавший кофе может так настроение испортить, что всё утро насмарку.
Купили.
Большой объем (600мл.), нержавейка достаточно плотная, к качеству изделия нареканий нет.
Во всех видео акцент пользователи делают на том, как приготовить вкусный кофе, а о том, что я вам расскажу, ни кто не говорит)))
Но сначала пару слов о системе - итальянцы придумали.
Наливаешь воду, засыпаешь в специальный отсек кофе, ставишь на огонь - при нагреве под давлением кофе по трубочке перетекает в резервуар и, аллилуя! не убегает, так как буфер нижнего отсека защищает резервуар с кофе от перегрева.
Итак:
Наливаем воду в нижнюю часть, в середину кладём молотый кофе
Прикручиваете верхнюю часть. Как кофе перестал вытекать из трубочки - всё готово!
Всё прекрасно, кофе получился вкусный уже со второй попытки.
А теперь о минусах, с которыми нужно мириться и как-то уживаться)))
1. Нужна сила и пряморукость, чтоб хорошо завинчивать по металлической резьбе две части кофеварки, в одной из которых уже вода, а в другой кофе.
Нет, ничего не льётся и не сыпется, просто не просто)
2. Кофе не подогреть (пить и подливать горячего из кофейника не получится), как и выпить чуть позже.
3. Равно, как и сварить с перерывом в небольшой отрезок времени ещё кофе не выйдет - кофеварку нужно разобрать, высыпать кофейную гущу, снова всё заправить и варить по новой.
А кофеварка ещё горячая.
Вот такой нонсенс - кофе для употребления (на мой вкус) уже теплый, а металл для рук ещё горячий.
То есть нужны идеальные условия, когда вся семья в одно время сядет кофейничать)))
Но самое главное, что меня вывело из равновесия - после каждого использования вагон посуды!
Чтобы вымыть кофеварку её нужно разложить как минимум на 3 составляющие (сразу полная раковина)...
Надеюсь, я её смогу полюбить... кофе получился вкусный, но я бы лучше за туркой приглядывала, зато потом вымыл одну ёмкость и никаких проблем с сборкой, разборкой)))
Кто смог полюбить гейзерную кофеварку - расскажите?)