Небольшой пьяненький обзор-размышление.
Сдаётся мне, что вокруг выдержки виски создано много мифов. Ну типа чем больше ему лет, тем он благороднее и вкуснее. Такой напиток и продают дороже в расчёте на толстый кошелёк искушённого гурмана.
Например односолодовый двенадцатилетний молт THE IRISHMAN.
Несмотря на конский ценник (порядка 17 000 рублей за бутылку), он не произвёл на меня сильного впечатления.
Только градус радует непреклонной ирландской мужественностью. Хотя ... есть и побрутальнее вискари.
Сколько не старался, я так и не уловил обещанные "тонкие пряные и сладкие ноты ванили, сливочного крема, корицы, гвоздики".
Ну никак не прочувствовал "элегантно интегрированные тона свежих садовых фруктов и свежескошенного сена".
А ведь приговорил пузырь в одно лицо за пару дней.
Взять для сравнения скотландский молт ABERLOUR.
Возраст тот же - 12 годиков, крепость ниже - стандартные 40, цена меньше! в два с половиной раза, но при этом ароматно-вкусовые качества гораздо интереснее, разнообразнее что ли.
По-крайней мере, яблоко пробивается стопроцентно, но вместе со спиртом. Почему-то считается, что спиртуозность не должна присутствовать в виски. Блин, это же не пиво трёхградусное какое-то. Пусть жжётся! Короче, да будет спирт!
И напоследок классика жанра.
Скотландский купажированный скотч JOHNNIE WALKER RED LABEL. Или по простому КРАСНЫЙ ПЕШЕХОД.
Продаётся на каждом угулу за полторы тысячи рублей. Заявленная выдержка - три года, сорок градусов мягкого напитка, необременённого изысканными запахами и выдуманными букетами вкусов.
Со своей задачей справляется не хуже двенадцатилетних коллег. Спрашивается, если результат одинаковый, зачем платить в десять раз больше?
Кстати, это относится не только к виски. Разбег водочных цен, невзирая на одинаковое содержимое, может также составлять пару порядков.
Только почему-то никто не пилит обзоры на водку. И я не буду.