Ингредиенты простые, а вкус — невероятно нежный и ароматный. Кефир и сода делают тесто пышным, а свежий зелёный лук дарит лёгкую пикантность.
🔹 Яйцо — 1 шт
🔹 Кефир — 200 г
🔹 Сода — 0,5 ст. л.
🔹 Мука — 200 г
🔹 Зелёный лук — 60 г
🔹 Специи и соль — по вкусу
🔹 Масло для жарки
🍳 Приготовление очень простое:
1️⃣ Лук тщательно промыть и мелко нарезать. Кефир слегка подогреть и развести в нём соду, добавить яйцо и взбить.
2️⃣ Вылить муку с солью и специями, хорошенько перемешать до однородной консистенции.
3️⃣ Всыпать зелёный лук, перемешать и обжаривать на среднем огне под крышкой до золотистой корочки.
Совет: накройте оладьи крышкой, чтобы они пропеклись внутри и получились особенно воздушными!
Приятного аппетита и тёплого утра! ☀️
#завтрак #вкусноиполезно #кулинарныйдень #домашняякухня #оладушки #пышныеблины