Ведущие продовольственные ритейлеры корректируют свои стратегии. Такие сети, как «Пятёрочка», «Магнит» и «Ашан», всё чаще ориентируются на открытие торговых точек, недоступных для посещения рядовыми клиентами. Даркстор представляет собой «супермаркет без покупателей»: в помещении с традиционными стеллажами находятся исключительно сборщики онлайн-заказов и курьеры. Потребитель взаимодействует с таким магазином только через сайт или мобильное приложение, выбирая товары дистанционно, в то время как формирование, комплектация и выдача его заказа происходят в его отсутствие. Подобные площадки, как правило, имеют значительную площадь — от 300 квадратных метров — и содержат практически полный ассортимент ритейлера, а не ограниченный набор товаров, характерный для небольшого магазина. Здесь ключевыми факторами становятся не привлекательная выкладка или удобная навигация для посетителей, а оперативность, логистическая эффективность и эргономика для персонала, который ежедневно собирает сотни за
«Рядовых покупателей не пустят»: «Пятерочка», «Магнит» и «Ашан» приняли решение: почему сети делают ставку на закрытые магазины
23 февраля23 фев
9895
1 мин