Грузинская кухня насыщенная и пряная, с огромным разнообразием блюд, которые ценят во всём мире. Традиционные грузинские рецепты имеют многовековую историю и бережно передаются из поколения в поколение. Вот несколько советов по выбору блюд:
Хинкали, хачапури, шашлык, харчо и лобио — всё это хоть раз пробовал каждый, а в тбилисских заведениях вам предложат по несколько видов перечисленных блюд.
Обязательно стоит попробовать пхали (сытную закуску из овощей и ореховой смеси) или аджапсандали (овощное рагу из баклажанов, помидоров и перцев).
Из супов обратите внимание на пряную чихиртму (насыщенный мясной суп без овощей) или более лёгкий вегетарианский шечаманды (из зелени и мацони).
На второе закажите шкмерули (жареная курица в молочно‑чесночном соусе) или оджахури (жареная картошка с мясом).
📱Дзен
Контакты для связи:
