В православной традиции Масленичная седмица – последняя перед постом, когда мясо уже исключено из рациона, но разрешены молочные продукты и рыба. В этом году это неделя с 16 по 22 февраля 📆. Но главное в этой неделе – не блины, а подготовка сердца к очищению. В Прощеное воскресенье 🙏 православные просят друг у друга прощения, чтобы вступить в пост с чистой душой. Так что пеките блины, радуйтесь, но помните: впереди важное время – Великого поста, который ведёт нас к Пасхе! Мой любимый рецепт блинчиков 🥞: 🤍 3 яйца (взбить вилкой) 🤍 Сода, гашенная уксусом (Половинка чайной ложки, но набираю её в столовую ложку, чтобы удобнее было залить уксусом) или обычный разрыхлитель 🤍 Соль, Сахар - регулируйте сами, чтобы вкусно было. Я кладу 3 столовые ложки сахара и пол чайной соли 🤍 Теплое молоко отборное 3,2-4% жирности - 1 стакана 🤍 Кипяток - я стакан 🤍 Мука высшего сорта - 1 такой же стакан 🤍 Растопленое сливочное масло 82,5% - 30 грамм Лайфхак от моей бабушки: для готовки берем чу
Масленица – это не просто неделя блинов 🥞 и веселья, а время глубокой подготовки к Великому посту
22 февраля22 фев
4
1 мин