В Омске 22 февраля в честь Масленицы устроили масштабные народные гуляния. Праздники проходили в самых разных частях города. Корреспонденты портала Om1 Омск посетили основные площадки. Несмотря на ощутимый 20-градусный мороз в этот день, омичи посещали мероприятия очень активно. Показываем, как жители города провожали зиму.
Большой праздник устроили на «Зимнем Любинском». Здесь, как и в Крутой Горке, где фестиваль прошёл днём ранее, тоже установили гастрономический рекорд. Омичи выпили 10 000 чашек чалдонского чая и съели 2 026 гречишных блинчиков с припёком.
«Наш чай сегодня можно было попробовать только здесь, в продажу он поступит в наш магазин с сегодняшнего дня. Чай приготовлен по рецепту омских старожилов, которые жили на сибирской земле с 17 века. Это наши предки, наши корни. Купаж составлен таким образом, чтобы он отражал характер сибиряков. Он очень крепкий и терпкий, у него особое послевкусие. В составе гречка, рябина, черёмуха, иван-чай. Таким образом мы хотели показать, что сибиряки снаружи очень суровые, мало улыбаются, но когда они вам доверяют и зовут в гости, то готовы раскрыть вам всю душу и сердце», — рассказала Елена Михайлова, основатель чайной компании «Винтаж».
Блины на «Зимнем Любинском» готовили не только повара, но и омские звёзды. В кулинарии себя, например, попробовали главный дирижёр Омского губернаторского камерного оркестра Григорий Вевер и боец Александр Шлеменко.
«Сегодня мы готовим для омичей гречневые блины с припёком. Припёк у нас — лук и яйцо. Просто насыпаем сверху на блин и смесь припекается, это не фаршированные блины. Рецепт наши повара совместно с ГЦНТ привезли из Муромцевского района, деревни Большеникольск. Это традиционный рецепт русских старожилов омского Прииртышья. Идею поставить гастрономический рекорд вынашивала давно. В прошлом году была в Калачинске, где регистрировали три тысячи калачей. Это меня вдохновило. Сначала я не могла придумать, какой рекорд поставить. Потом скооперировались и решили вместе приготовить чалдонские блюда», — рассказала кондитер «Мастерской сладостей» Юлия Стародумова.
Очередь за бесплатным лакомством была большая.
А ещё здесь можно было потягать гирю.
Праздник развернулся и в Омской крепости. Там провели ярмарку и фестиваль «Ширванский полк в Отечественной войне 1812 года».
Темой стали герои Бородинского сражения — Ширванский полк, базировавшийся в Омской крепости. Омичи могли поиграть в народные игры, посмотреть концерт и даже пожарить картошку у костра.
Перемещаемся на другую праздничную площадку — «Зелёный остров». Здесь тоже подавали традиционное для Масленицы блюдо — блины. Невероятных размеров очереди за ними выстраивались… но оно того стоило!
По всему парку были раскиданы локации с развлечениями на любой вкус: от стрелецкого приказа и масленичного столба с подарками для победителей…
До избы гаданий и Тёщиных вечёрок, где можно было сделать собственное маленькое чучело. Сжечь его можно было у костра поблизости.
Завершился день сжиганием самого большого в Омске чучела Зимы. На Иртыше установили 16-метровый каркас. Поглядеть на гиганта собралось большое количество людей. Особенно смелые залезали на деревья, чтобы получше разглядеть шоу. Теперь город точно готов встречать весну.
Читайте также на Om1 Омск:
На Масленице в Омске установили гастрономический рекорд — 2036 тыквенных оладий
Ссылка на новость: https://www.om1.ru/afisha/news/410395-sozhzhenie_giganta_chajjnye_i_blinnye_rekordy_kak_omichi_poguljali_na_maslenice_v_gorode/