А доходы — нет. Мнение экспертов.
Долгое время тезис о «дорогой жизни в Европе» был аксиомой, не требующей доказательств. Однако свежие данные аналитического сервиса Numbeo фиксируют тектонический сдвиг: российские цены на продукты питания не просто приблизились к европейским, а в ряде случаев начали их обгонять. Согласно статистике, уже в 10 из 27 стран Евросоюза стоимость продуктовой корзины сопоставима с российской или вовсе оказывается ниже.
Среди стран, где зайти в супермаркет порой выгоднее, чем в Москве или Петербурге, оказались не только традиционно бюджетные Румыния, Польша и Болгария, но и Чехия, Испания, Литва и Португалия. Что это значит для экономики и нашего кошелька?
ГЕОГРАФИЯ ЦЕН: ЧТО МЫ ПЕРЕПЛАЧИВАЕМ?
Анализ показывает интересную структуру продуктового паритета. Европа выигрывает в категориях с высокой добавленной стоимостью и развитым агропромышленным сектором.
Молочная продукция и сыры: здесь европейские фермеры, поддерживаемые субсидиями ЕС, удерживают лидерство. Сыр и молоко в Чехии или Литве зачастую качественнее и доступнее, чем российские аналоги с учетом логистических издержек.
Фрукты и овощи: вино, помидоры, зелень и цитрусовые в Испании или Хорватии дешевле в силу климата и отлаженной системы дистрибуции. В России же «помидорная инфляция» стала притчей во языцех из-за зависимости от импорта в зимний период и дороговизны теплиц.
Напитки: бутилированная вода и вино в Южной Европе стоят дешевле, чем в российских сетях, где на цену ложатся акцизы, логистика и наценки ритейла.
ГДЕ РОССИЯ СОХРАНЯЕТ ПРЕИМУЩЕСТВО?
Россия все еще удерживает позиции в категории «базовых калорий» и социально значимых товаров.
«Борщевой набор»: картофель, лук и мясо пока остаются дешевле в РФ.
Хлеб и яйца: благодаря собственному производству зерна и масштабным птицефабрикам, белый хлеб и яйца всё еще доступнее для российского потребителя, хотя темпы роста цен на них в последний год вызывают тревогу.
ГЛУБИННЫЕ ПРИЧИНЫ СБЛИЖЕНИЯ ЦЕН
Почему произошел этот «догон»? Экономисты выделяют три ключевых фактора. Во-первых, логистический кризис: стоимость доставки товаров внутри России выросла в разы. Дефицит водителей, рост цен на топливо и запчасти делают перевозку помидоров из южных регионов в северные сопоставимой с трансконтинентальным перелетом. Во-вторых, валютная волатильность и импортозависимость. Даже в «отечественных» продуктах велика доля импортной составляющей — от семян и удобрений до инкубационных яиц и упаковки. Ослабление рубля автоматически подтягивает ценники к мировым. В-третьих, издержки ритейла: рост стоимости аренды, коммунальных платежей и, главное, дефицит рабочих рук вынуждают сети закладывать эти расходы в стоимость каждого пакета молока.
ИТОГ: КОШЕЛЕК ПРОТИВ СТАТИСТИКИ
Главная проблема здесь не в самих цифрах на ценниках, а в покупательной способности. Если номинально литр молока в России и Литве стоит условный «евро», то в процентах от средней зарплаты для россиянина этот литр обходится значительно дороже.
Ситуация, когда цены стали «европейскими», а доходы — нет, создает колоссальное давление на потребительский рынок. Это заставляет население переходить на режим жесткой экономии и искать обходные пути, включая закупки впрок. Когда еда становится предметом роскоши, это перестает быть просто экономической статистикой и превращается в серьезный социальный вызов, требующий пересмотра всей цепочки «поле — прилавок».
Павел МХЕИДЗЕ