Максим стоял у витрины кофейни, разглядывая цены. Латте — 350 рублей. Капучино — 320. Он сглотнул и отошёл в сторону. В кармане лежало всего 200 — на автобус до дома и пачку дешёвых макарон.
Три месяца назад он потерял работу в строительной фирме. Ипотека давила, как бетонная плита. Жена ушла, оставив записку: «Я не могу так жить».
Случайность, изменившая всё
Однажды утром, роясь в мусорном баке у бизнес‑центра в поисках бутылок (да, дошло и до этого), Максим заметил коробку с надписью «Испорченный кофе. Выбросить».
Любопытство пересилило брезгливость. Внутри лежали целые пакеты с кофейными зёрнами — слегка подмокшие, но не гнилые. На этикетке — название известной обжарочной компании.
— Вы это правда выбрасываете? — спросил он у охранника.
— А что, хочешь забрать? Забирай, всё равно на свалку.
Первые шаги
Максим высушил зёрна на батарее, смолол в старой кофемолке и разлил по пакетикам с рукописной наклейкой: «Домашний обжар. Вкус как в кофейне, цена — 150 руб./100 г».
Первые покупатели — соседи по подъезду. Потом — знакомые знакомых. Через месяц он арендовал крошечное помещение в подвале и поставил там старую обжарочную машину, найденную на Авито за 5000 рублей.
Проверка на прочность
На четвёртый месяц бизнес начал расти. Максим нанял двух помощников, расширил ассортимент. Но тут нагрянула проверка:
— У вас нет сертификатов, разрешений, — хмуро сказал инспектор. — Закрываем.
Максим сидел на ступеньках подвала, сжимая в руках папку с документами. Всё рушилось.
Вдруг рядом остановился дорогой автомобиль. Из него вышел мужчина в костюме:
— Это вы тот парень с домашним кофе? — улыбнулся он. — Я владелец сети кафе. У вас отличный продукт. Давайте работать вместе.
Оказалось, тот самый охранник из бизнес‑центра рассказал о Максиме своему брату — бизнесмену.
Финал с видом на город
Год спустя в центре города открылась первая кофейня «Зёрна удачи». Максим стоял у стойки, наблюдая, как бариста готовит латте для клиента.
На стене висела та самая коробка из‑под «испорченного» кофе — теперь в рамке. Под ней табличка: «Всё начинается с одной случайности».
К нему подошла девочка лет десяти:
— Папа, а правда, что ты нашёл свой бизнес в мусорке?
Максим рассмеялся и взъерошил ей волосы:
— Правда, солнышко. И запомни: никогда не стыдись начинать с малого. Главное — начать.
Сегодня «Зёрна удачи» — это сеть из 7 кофеен и собственная обжарочная фабрика. Максим запустил программу поддержки для людей в трудной ситуации: даёт работу тем, кто оказался на дне.