Мало кто догадывается, что обычный огурец способен стать полноценной горячей закуской с насыщенным ароматом и неожиданной текстурой. Один простой приём на сковороде — и привычный овощ превращается в блюдо, от которого сложно оторваться.
Подготовка огурцов и маринад
Огурец промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте вдоль тонкими лентами толщиной примерно 3 мм. Соедините в миске масло, соевый соус и мёд, опустите туда огуречные полоски и оставьте пропитываться на 1−3 часа, время от времени помешивая.
Читать далее
Мало кто догадывается, что обычный огурец способен стать полноценной горячей закуской с насыщенным ароматом и неожиданной текстурой. Один простой приём на сковороде — и привычный овощ превращается в блюдо, от которого сложно оторваться.
Подготовка огурцов и маринад
Огурец промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте вдоль тонкими лентами толщиной примерно 3 мм. Соедините в миске масло, соевый соус и мёд, опустите туда огуречные полоски и оставьте пропитываться на 1−3 часа, время от времени помешивая.
Читать далее