Недаром Масленицу именуют «широким» праздником — большие гулянки с традиционными русскими развлечениями собирают сотни гостей. Именно так в субботу, 21 февраля, Масленицу отметили в микрорайоне Крутая Горка — громко, весело и по-настоящему широко.
Праздничная программа «БЛИН КРУТОгорский» развернулась на площади перед Домом культуры имени Часницкого. Территорию заполнило множество различных активностей, как традиционных масленичных, так и осовремененных. Например, на небольшой полосе играли в кёрлинг камнями, похожими на русские чайники.
А вот ребята штурмуют импровизированный зимний городок.
Несколько столов заняла чайная аллея народов России. Но одними русскими вариациями чая организаторы ограничиваться не стали: был, например, тайский Ан Чай со сладкими сиропами и лимоном.
Мы решили взять татарский чай с молоком, солью и маслом. На вкус это весьма необычно. С одной стороны, жирный и калорийный — то что надо в холодный и пока ещё зимний день (несмотря на -13 градусов, из-за ветра на улице чувствовалось очень холодно). С другой — весьма странный привкус, много такого не выпьешь.
Закусить же можно было на фудкорте. Помимо обычной еды, были тут и тематические блюда: на выбор предлагались тыквенный крем-суп, хот-доги с тыквенным соусом, тыквенный пирог с вареньем. Локации «Усадьба «Тыковка» и «Блины с пылу с жару» представляла индивидуальный предприниматель Вера Николаевна Жилина.
«Вера Николаевна давно развивает свои проекты», — рассказывает директор ДК имени Часницкого Александр Усольцев. — «Она сотрудничала с разными организациями, в том числе государственными, и что меня отдельно порадовало — она всегда подходит к своему делу проектно, старается каждый раз сделать что-то «с изюминкой», и её задумки отзываются в сердцах людей».
Фирменные масленичные развлечения тоже присутствовали. И если драка подушками или перетягивание каната жителями большого Омска воспринимаются прохладно, то вот крутогорцы участвовали в активностях не без азарта.
Особенно волновал толпу большой деревянный столб, метров в пять высотой, обледенелый с одной стороны. Любой желающий мог, забравшись на его верх и сняв валенок, выиграть ценный приз.
«Этот не заберётся! », — говорит мне, указывая на очередного смельчака, мужчина с покрасневшим носом и в кофте NASA. — «У него куртка, скользить будет».
Опытным путём выяснилось следующее: подниматься на столб следует голыми руками (хотя можно и в садовых перчатках), в шерстяной кофте, дабы уменьшить трение, зацепившись ладонями за сухую часть столба. Увы, как ни подбадривала толпа, выше собственного роста поднялись лишь двое, и те осилили по две трети столба каждый.
И лишь когда толпа рассосалась обратно по площади, сработал коллективный разум: один лезет наверх, второй садится на плечи третьему и держит первого. И вот валенок уже летит вниз. Подарков, к счастью, хватило на всю троицу. Награждал ребят директор ДК им. Часницкого Александр Усольцев.
«Никогда прежде у нас не было праздников столь широких», — говорит он. — «И мне очень приятно, что в проведении Масленицы участвовал весь микрорайон: коллективы общеобразовательной школы, детского сада, спортивной школы… Наши «Хозяюшки» из КТОС «Крутогорский» напекли более тысячи блинов и раздали их всем желающим. Благодаря работе такого конгломерата у нас и получился большой праздник».
Чучело Масленицы меж тем уже стояло огороженное лентой и колоритной табличкой «Хода нет». Соломенную фигуру в тряпках обливают жидкостью для розжига и поджигают — кажется, что символ зимы совсем не хочет уходить, но солома вспыхивает в считанные секунды, и всего за минуту от чучела остаётся лишь остов.
А рядом в это время продолжается усиленная работа. Несколько бригад со всей Крутой Горки поочерёдно выкладывают по ложке теста на электроплитку и жарят его, пока не подрумянится. Затем оладьи выкладываются по пять на тарелочки и отставляются в сторонку.
Далее все тарелочки идут на длинный стол. Детям очень хочется ухватить себе по оладушку, но даже они держат себя в руках — обидно было бы остаться без рекорда России.
Стол заставляется тарелочками до отказа, но оладий так много, что оставшимися наполняется тазик. Подсчёт, который лично контролирует представитель Кулинарной книги рекордов России Юлия Литвиненко, фиксирует результат в 2036 оладий — с запасом, получается!
Со сцены крутогорцам тут же предлагают готовиться к новому кулинарному рекорду в 2036-м году. Материал для него предложено выбрать самим жителям. Дожить бы до этого времени…
«Когда я только возглавил ДК имени Часницкого, решил последить за жителями», — рассказывает Александр Усольцев. — «И теперь я не сомневаюсь: в Крутой Горке живут хорошие, искренние люди. Вспомнилась песня: «Ах, как хочется остаться, ах, как хочется ворваться в городок…». Здесь все друг друга знают, все очень добрые и гостей, как видите, рады встречать с удовольствием.
Очень порадовала обратная связь от тех, кто к нам приехал — а ехали к нам из Омска полные автобусы людей! Все говорят одно: круто, классно, вкусно, по-домашнему! ».
Большой хоровод на всю площадь поставил точку в празднике, который Крутая Горка впервые отмечала столь широко. Но если кому вдруг мало таких торжеств — на следующий день, то есть на момент выхода текста уже сегодня, Масленицу будут отмечать в центре Омска. О том, что там ожидает гостей праздника, рассказываем ниже.
Читайте также на Om1 Омск:
Верблюды, блинные рекорды и 16-метровое чучело: где в Омске погулять на Масленицу?
Ссылка на новость: https://www.om1.ru/afisha/news/410378-kulinarnyjj_rekord_ledjanojj_stolb_i_kjorling_chajjnikami_v_krutojj_gorke_otprazdnovali_maslenicu/