Самый простой и самый полезный и вкусный способ засолки капусты! Зарядить витамином С) Капуста - 1-2 кг Морковь - 1 шт Соль - по вкусу (2 столовые у меня) Перец - 1 столовая Сахар - 1 чайная Нарезать мелко капусту! Капусту посолить и мять руками, пока капуста пустит сок. Добавить перец чёрный горошком, сахар и натертую на терке морковь. Перемешать и придавить тарелкой! Оставить на 1 день на теплой кухне! На вторые сутки поставить в холодильник досаливаться. Через 2 дня капуста Готова! Приятного Аппетита! Марина Еникеева
Самый простой и самый полезный и вкусный способ засолки капусты! Зарядить витамином С)
Капуста - 1-2 кг
Морковь - 1 шт
Соль - по вкусу
(2 столовые у меня)
Перец - 1 столовая
Сахар - 1 чайная
Нарезать мелко капусту! Капусту посолить и мять руками,
пока капуста пустит сок. Добавить перец чёрный горошком,
сахар и натертую на терке морковь. Перемешать и
придавить тарелкой! Оставить на 1 день на теплой кухне!
На вторые сутки поставить в холодильник досаливаться.
Через 2 дня капуста Готова! Приятного Аппетита!
Марина Еникеева