Это нереально вкусно - масленица с абхазскими блинчиками

Какая же это вкуснятина!
Кукурузная мука не столь распространена, её польза очевидна. В Абхазии из неё готовят традиционную мамалыгу, а раньше выпекали особый хлеб — амгиал. Кукурузная мука богата витаминами, микроэлементами и не содержит глютен, делая кукурузные блины настоящим источником здоровья!

Ингредиенты для теста: Кукурузная мука — 250 г Пшеничная мука — 50 г Молоко — 300 мл Кефир — 200 мл Сметана — 50 г Сливочное масло — 50 г Гашёная сода или разрыхлитель — 4 г Яйца — 2 шт. Сахар и соль — по вкусу Начинка: Сыр — 100 г Творог — 50 г Зелень и чеснок — по вкусу

Приготовление простое:
распределяете тесто тонким слоем на раскалённой сковороде, обжариваете одну сторону, переворачиваете, выкладываете начинку и закрываете второй половинкой. Готовьте до золотистой корочки и наслаждайтесь вкусом настоящей абхазской кухни!

Приятного аппетита!