Десятый месяц осваиваемся на новом месте жительства, на Алтае. За это время успелось многое, в том числе, завели кур. С ноября едим свои яйца, варим куриную лапшу.
Путь к первым обитателям птичника оказался непростым. Специально к переезду на Алтай, еще находясь в Черноземье, собирали домашние яйца. Думали, быстренько домчим до Сибири по майской прохладе, получим заказанный на новый адрес инкубатор, и как выведем кучу своих цыплят! Наша воронежская порода кур нам нравилась. Мы тщательно упаковали яйца в коробку, благополучно довезли, преодолев порядка 4000 км. А дальше все пошло не по плану.
Хоть и не первый раз выводим своих пернатых, ошиблись. Используя новое устройство, неверно выставили температуру. В итоге получили небольшой выводок, где было много шмельков и вертолетов. Малышей-вертолетиков поставили на ноги с помощью пут из мягких ниток, шмелькам помочь не смогли.
Количество птицы нас явно не устраивало, решили докупить местных цыплят. Просто откликнулись на объявление в сельском чате и утром нам привезли смесь из нескольких пород с преобладанием хохлатых. Пушистым новичкам, как и нашим, исполнилась неделя. Сначала выгуливали желтопузых в небольшом загончике в огороде. Шумливая стайка ела все подряд: запаренную гречку, пшено, детский комбикорм, рубленную зелень, яйцо. Попутно ремонтировался старенький сруб-хозблок и возводился крытый сеткой просторный выгон (тут много ястребиных, поэтому небо сразу закрыли).
Подросли цыплята быстро. Секрет прост. Хозяин рыбачит и им перепадало немало вареной рыбы. Еще один плюс: после прополки выдавалась щедрая порция сежей зеленки, всевозможных червей и личинок. Основным кормом была и остается пшеница (мешок (50 кг) обходится в 500 рублей) и регулярно меню разбавляется отварными очистками. Взрослой птице мешка зерна хватает на месяц.
Сейчас у нас зимует чуть больше двух десятков несушек и петушков. И даже в морозы есть десяток яиц в день. Кстати, птица зимует без печки, в добротном, хоть и стареньком срубе. В минус 10 птички спокойно гуляют по снегу, чувствуют себя комфортно. В самые морозы (доходило до минус 45 нынче) выгул отменяем.
За 7 месяцев куры перешли на самообеспечение. Излишек яиц продаем по 100 руб/дес. Причем, прямо в селе. Не надо искать кому сбыть и как доставить. В месяц куры зарабатывают 1500-2000 рублей и нам на еду остается, сколько нужно.
В начале декабря заготовили 15 петушков на бульоны и супы. Вес чистой тушки доходил до 2,2 кг. Итого, в морозильном ларе удалось припасти порядка 30 кг курятины. Цена в сельском чате на это мясо - 400 руб/ кг. Так, птички сэкономили нам 12000 рублей, практически окупив ремонт полов в своем зимовье и возведение выгула.
Сейчас они сами покупают себе пшеницу, ракушечник, витамины и оплачивают свет в зимовье. Обогрев сибирским пернатым не требуется. На пол сыпем опилки и стружку (купили две тракторных телеги в лесхозе осенью за 500 рублей). Есть люди, которые утверждают, что птица - это невыгодно. Мы привели простую математику, утверждающую обратное.
