Рыбное филе посыпать солью, перцем, панировать с муке и обжарить в растительное масле. Яйца взбить с молоком. В смазанную жиром или растительным маслом форму положить куски филе, залить взбитыми яйцами, посыпать тертым сыром и запечь в духовке. Подавая, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или кинзы, какую вы любите. На гарнир можно подать отварной картофель. Ингредиенты: 500 г. рыбного филе, 3 яйца, 1 стакан молока, 2 ст. ложки масла, 2 ст. ложки пшеничной муки, 2 ст. ложки тертого сыра, соль, молотый перец, зелень петрушки.
Рыбное филе посыпать солью, перцем, панировать с муке и обжарить в растительное масле. Яйца взбить с молоком. В смазанную жиром или растительным маслом форму положить куски филе, залить взбитыми яйцами, посыпать тертым сыром и запечь в духовке. Подавая, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или кинзы, какую вы любите.
На гарнир можно подать отварной картофель.
Ингредиенты:
500 г. рыбного филе, 3 яйца, 1 стакан молока, 2 ст. ложки масла, 2 ст. ложки пшеничной муки, 2 ст. ложки тертого сыра, соль, молотый перец, зелень петрушки.