В последний день Масленицы я, наконец, приготовила эти блины.
И знаете — ничего сложного и совсем не долго.
Оставляю рецепт здесь — вдруг вы тоже захотите успеть эти блины приготовить.
Ингредиенты:
• Молоко — 450 г.
• Мука — 190 г.
• Сливочное масло — 50 г.
• Сахар — 50 г.
• Яйца — 2 шт.
• Какао — по вкусу
Соединяем молоко со сливочным маслом и слегка прогреваем.
Отдельно взбиваем яйца с сахаром. Вливаем молоко с маслом, перемешиваем. Подсыпаем муку и размешиваем тесто.
Тесто делим на три части.
Первая — самая большая, ею будем заливать блин. Я добавила 1 ч.л. какао для оттенка.
Для пятен вторая — средняя по объёму часть. У меня ушло 3 ч.л. какао.
Для контура — самая маленькая третья часть. Добавляем 4 ч.л. какао и подливаем немного молока, чтобы масса была более текучей.
Разогреваем сковороду, смазываем маслом. Рисуем контур и пятна (на время рисования огонь выключаем). Затем включаем огонь и заливаем основной слой теста.
С Масленицей!
Какие блины готовили вы — делитесь 💛🤎
ТГ: gotovitona