Через две недели первый этаж был готов к приему гостей. Второй я даже не трогала. Мне хотелось сделать вип-комнаты такими, чтобы не стыдно было приглашать туда аристократов. Но на это нужны были очень большие деньги, которых у меня пока не было. Теперь, когда у меня не было возможности продать еще несколько камушков, чтобы рассчитаться со всеми кредиторами, мне пришлось экономить очень жестко. И деньги я решила тратить только на самое необходимое. Никаких ремонтов, только мыло, вода-тряпка, скребок и собственные руки, благо вся обстановка и мебель были простыми, деревянными. Я с раннего утра до поздней ночи драила, как проклятая. Мне даже во сне снились грязные доски и ненавистный скребок, которым я скоблила дерево. Но зато открытие харчевни мне обошлось всего в один грил. Половина денег ушла на переделку барной стойки в подобие линии раздачи, как в столовых. Я собиралась сэкономить на подавальщицах и ввести в своей харчевне принцип самообслуживания. Чтобы сохранить блюда горячими, сни
Публикация доступна с подпиской
Читать в процессе