🥞Сегодня последний день масленичной недели. И если вы еще не пекли блины, то предлагаем исправить это.
Классический рецепт тонких блинчиков на молоке. Они получатся даже у тех, кто блины никогда не готовил.
Продукты
Молоко - 500 мл
Яйца - 2-3 шт. (в зависимости от размера)
Масло растительное - 1 ст. ложка (+для смазывания сковороды)
Мука - 200 г
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1 щепотка
Масло сливочное (для смазывания блинов) - 1 ст. ложка
👉Размешайте яйца с солью и сахаром (венчиком или миксером).
Влейте молоко (желательно слегка тёплое, или комнатной температуры).
Понемногу добавляя просеянную муку, перемешайте блинное тесто венчиком, чтобы добиться однородной консистенции без комочков.
👉Тесто для блинов должно быть достаточно жидким, чтобы блинчики получались тонкими.
Влейте в тесто растительное масло. Оставьте его на 15-20 минут.
Жарьте тонкие блины на среднем огне (или чуть выше среднего) до румяности с двух сторон.
👍Подавайте блинчики с вареньем, джемом или сгущенкой.
Приятного аппетита!
