За шесть лет стоимость этих продуктов увеличилась на 33%. Такие данные приводят в Новосибирскстате. По данным ведомства, в январе 2026 года килограмм сосисок или сарделек стоил в среднем 477 рублей, а сейчас — 480 рублей. В статистике оба продукта объединены в одну категорию.
Самый заметный рост цен произошёл с 2021 по 2022 годы. За этот период стоимость увеличилась на 56 рублей.