🎥 Данную тему я рассматривал как-то в одном из своих роликов. Но вот не упомню, чтобы по ней была статья.
📖 Тема очень не однозначная и мнений на её счёт великое множество. Как у врачей, так и у диетологов/нутрициологов.
🥸 Я выскажу свое.
🏎 Поехали!
🍎🍓🍋 Сегодня поговорим о такой интересной и неоднозначной теме, как ВИТАМИНЫ.
💊 Про витамины существует много мнений, а самой главное МИФОВ. Которые мы сегодня и разберём.
1⃣ Миф №1. Витамины нам нужны исключительно либо осенью, либо весной – когда у нас авитаминоз. Мол, всё остальное время года, мы можем получать витамины из продуктов.
❗ Витамины нам нужны постоянно и всегда. Для того, чтобы наше тело функционировало правильно, существует куча различных микроэлементов и витаминов - которые работают и учавствуют в строительстве клеток нашего тела. Так, например, цинк участвует в построении нашего тестостерона. Селен нужен для нашей щитовидной железы. Поэтому строительный материал для элементов нашего тела (а наши клетки постоянно отмирают и формируются новые) – нужен ПОСТОЯННО, каждый день. А не только весной и осенью.
❓ Откуда пошел миф о том, что витамины нужно пить только курсами и т.д.? Миф пошёл из-за того, что практически ко всем лекарствам, что мы принимаем, у человека рано или поздно возникает привыкание.
❗ Но! Витамины – это не лекарство. Какую-то часть витаминов мы получаем из еды. У нас ведь нет привыкания к еде? Надо различать лекарство (т.е. стороннее экзогенное вещество), которое смещает наш гомеостаз в ту или иную сторону (наш организм это очень не любит, поэтому старается к нему привыкнуть и его нивелировать), от строительного материала (т.е витаминов).
🧬 У нас не вырабатывается привычка к жирам, белкам, углеводам. Если у нас есть что-то лишнее, мы его откладываем в запасы. Если недостаток – мы теряем что-то. Т.е. строительные вещества - это те материалы, привыкания к которым не возникает. Т.е. витамины и микроэлементы - это те вещества, которые такими элементами являются – они нужны нам постоянно и круглый год.
2⃣ Миф №2. Витамины можем получить только из фруктов и овощей.
🚀🌎 Всё это очень здорово, но к сожалению не в 21-м веке. То, что мы сейчас покупаем – это уже давно не источник каких-либо полезных витаминов/микроэлементов. Проблема тут:
1) Технология агротехники;
2) Сорта;
🍏🍊🥝 Все сорта заточены под то, чтобы получить как можно больший урожай - чтоб он был менее вредный, чтоб он долго не портился, был более устойчив к перевозкам, к тряске и ко всей логистике (начинающейся от поля/теплицы где выращивают конкретный фрукт/овощ до прилавка вашего магазина у дома). За все эти “плюшки” и “бонусы” приходится платить – в нашем случае, плата - это то, что никаких витаминов в данных продуктах уже давно нет. Это просто сладенький перекус.
Получать витамины из фруктов и овощей можно только при одном условии:
если Вы живете в Альпах, у Вас есть собственный сад, с собственной сортовой базой и собственной агротехникой, которая не предусматривает промышленное производство. Но для человека, который живет в городе, который работает и занят с утра до вечера – к сожалению, из фруктов - мы ничего хорошего не получим.
🥸 Именно поэтому, я считаю, что фрукты – не относятся к правильному питанию. А все витамины, сейчас, лучше получать из БАДов и таблеток.
🤯 Миф №3. От приема витаминов у нас происходит передозировка витаминов в организме.
🤏 Это миф, потому что, витамины при пероральном употреблении имеют очень плохую биодоступность (т.е. усваиваются они очень плохо). Стоит Вам начать пить витамины по утрам - как сразу же через час, когда Вы идёте в туалет - сразу же наглядно видите, куда уходят не усвоившиеся витамины. Почему так происходит? Повторюсь - потому что при пероральном употреблении, биодоступность витаминов очень низкая.
👌 Поэтому, чего не стоит бояться – так это гипервитаминоза (когда у Вас слишком много витаминов, в том числе и спортивных). Бояться этого не надо. За последние 20+ лет, что я занимаюсь этими вопросами - я лично видел всего лишь две АЛЛЕРГИЧСКИЕ реакции на витамины. Это не было следствие гипервитаминоза.
✅❌ Поэтому для людей, которые принимают витамины перорально, особенно для людей, которые занимаются спортом – гиперавитаминоз Вам получить никогда не светит.
✅ Резюме:
1) Витамины нам нужны всегда;
2) Привыкания к витаминам у Вас не будет никогда;
3) Не надо бояться гипервитаминоза.
💪 Принимайте витамины без страха и боязни. Будьте здоровы.
🔥
Всем добра.