Домашняя паста «Карбонара»

Пасту «Карбонара» можно приготовить дома. Существуют разные варианты рецепта: классический, с курицей или с креветками.

Вкусный и простой ужин в приготовлении.

Ингредиенты:

1. Бекон - 1 уп (150 гр)
2. Лук - 1 шт
3. Чеснок - 4 зуб
4. Спагетти - 200 гр.
5. Соль и черный перец - по вкусу
6. Сыр - 70-80 гр
7. Сливки или молоко - 80 мл
8. Зелень (укроп) - по желанию.

Приготовление:

1. Воду для спагетти довести до кипения и посолить.
2. В кипящую воду опустить спагетти и отварить согласно времени, указанному на упаковке.
3. Лук нарезать мелким кубиком и обжарить. Добавить чеснок, бекон нарезанный тонкими ломтиками. Готовить до румяной корочки бекона.
4. Сыр натереть на терке. Добавить к сыру сливки или мололо. Добавить черный перец. Тщательно перемешать.
5. К бекону добавить сырно-сливочную смесь. Довести до кипения. Убрать с огня.
6. Спагетти откинуть на дуршлаг, но не промывать. 
7. Горячие спагетти переложить к бекону перемешать.
8. Добавить зелень по желанию.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!❤️