Кишечную палочку обнаружили в партии красной икры из столичных магазинов, деликатес поставил ИП, сообщает Mash.
Один из отравившихся приобрел в магазине шесть банок красной икры за 9 тыс. рублей. По его словам, срок годности позволял хранить продукт еще полгода, а внешний вид и вкус не вызвали никаких подозрений. Но после того, как мужчина съел часть деликатеса, то у него началась сильная диарея и появилась слабость. Он обратился к медикам.
Тогда икру отправили на исследование. Специалисты нашли в ней колиформные бактерии, которые вызывают кишечные инфекции и интоксикацию. При злоупотреблении могут быть тяжелые осложнения, включая поражение почек. По мнению экспертов, микробы могли попасть в продукт во время добычи или на заводе, но вероятность последнего мала, так как процесс контролируют санитарные врачи.
Ретейлом занимается ИП, который поставил на продажу икру в 228 точки Москвы и Подмосковья. Компания зарабатывает свыше 300 млн рублей за 12 месяцев. Фирма получила предостережение от Роспотребнадзора.
Подписывайтесь на канал РИАМО в MAX.
Автор: Надежда Малышева