Ребенок есть ребенок. Ему не важно вредно или полезно, он почти всегда не откажется от вкусной конфетки в красивой упаковке, или хрустящей ароматной печеньки. А уж чипсы,газировка, которую дети видят чуть ли не везде и по телевизору, и у малыша с площадки, вызывают тоже непреодолимое желание пошуршать красивым пакетом и похрустеть чем-то вкусненьким.
В современном мире, где фаст фуд стал нормой мы не можем оградить ребенка от него. Но мы можем выработать привычку здорового питания и показать, что есть продукты не менее интересные по упаковке и не менее вкусные. Но в тоже время, наименее вредные, и однозначно полезные.
Специально для аллергиков-диатезников пишу топ список вкусняшек:
1. Альтернативы конфетам и сладостям.
Обычные кукурузные палочки. В составе нет ничего химического. Изготавливаются из обычной гипоаллергенной кукурузной муки и сахарной пудры. Вкусно, безопасно и в красивой упаковке. Удобно взять с собой в дорогу, легкий перекус. У некоторых торговых марок есть разнообразные вкусы, с клубникой, малиной, бананом, клюквой и другие. Но как и во всем, нужно знать меру.
Также есть палочки без добавления сахара из кукурузной и гречневой муки, стевии. Их можно найти в магазинах здорового питания Вкусвилл, а также на маркет плейсах у других производителей.
Для сладкоежек есть еще одно замечательное лакомство – это пастила. Имею ввиду не пастилу, зефир белковую, а именно фруктовые коричневые пастилки. Сейчас на маркет плейсах можно найти большое разнообразие производителей и вкусов. Как правило, они порционно упакованы и подойдут в качестве перекуса не только детям, но и взрослым. Вкусно, полезно и удобно.
У некоторых производителей есть также пастила без сахара, чтобы зубы меньше портились.
Наверное, если бы я была управляющей ресторана, то подавала бы эту порционную пастилу гостям в брендированной упаковке в качестве комплимента к чаю вместе с шоколадкой, а может даже и вместо...
Еще одна альтернатива печеньям это галетные крекеры. Т.е. выпеченные специальным способом. Его особенностью является слоистая структура и, как правило, минимум ингредиентов. Одно из наиболее известных – это печенье Мария. Оно в меру сладкое и его можно есть как отдельно, так и в качестве бутерброда или, так называемой, сырной тарелки. Для взрослых существует большой выбор намазки. Для ребенка мы ограничивались детскими пюрешками: сладкий бутерброд – это печенье плюс фруктовые пюре, питательный бутерброд - это мясное пюре намазать на галету (аналог паштета). Для детей это необычный способ употребления уже известного продукта.
2. Альтернативы чипсам.
Сушеные фрукты или чипсы. Это наши яблоко, груша, слива, тропические-экзотические банан, папайя, манго и другие кусочки (слайсов) фруктов. Их можно найти в обычных сетевых магазинах в отделе диетического питания, на маркет плейсах и во многих других местах. Можно подобрать на свой вкус мягкие или более хрустящие. Вкусно и полезно.
А наиболее полезные в этой категории это сухофрукты у «бабушки». Благодаря современным технологиям в этой сфере, яблоки, сливы, груши и другие фрукты с огорода очень удобно и легко превратить с помощью сушки в полезные и питательные сухофрукты. У многих бабушек, живущих на земле или значительное время проводящих на даче, есть такой аппарат. Это действительно тяжело смотреть как портятся наливные яблочки или груши, когда год выдается урожайный. Даже если у вас нет такой бабушки или дачи, в любом снт, деревне и поселке они точно есть. Как правило, таких бабушек бизнесвумен хорошо знают местные и всегда вам подскажут как к ним пройти.
Сами сухофрукты можно вообще употреблять в виде конфет, если добавить фантазию, время и чуть-чуть над ними поколдовать. Например, если добавить орехи внутрь или сверху полить (обмакнуть) чем-то вкусным и сладким. Один из моих любимых десертов - это чернослив с грецким орехом со сметанным кремом. За вкус детей не ручаюсь, но взрослым не может не понравиться. Оочень вкусно, полезно, питательно, к тому же подойдет и на праздничный стол.
3. А теперь плавно перейдем к замене напитков. Эти сухофрукты можно есть просто так, а можно сделать питательные и полезные компоты, вместо соков и других пакетированных и бутилированных напитков.
Вообще, компотные смеси есть и в обычных сетевых магазинах, на маркет плейсах, главное подобрать производителя подходящего более ответственно к фасовке и очистке от лишнего мусора.
Как вы убедились, существует много продуктов, которые смогут выручить при аллергии или диатезе и стать неплохой заменой сладостей. Этот список можно постоянно дополнять и обновлять, ведь к сожалению людей, страдающих пищевой аллергией меньше не становиться.
Напишите в комментариях,чем вы заменяли (заменяете) такие продукты. Пусть список таких продуктов постоянно пополняется и помогает новым аллергикам не сильно печалиться от запретов, а смотреть на питание более оптимистично!
Если понравилась статья ставьте лайки, подписывайтесь на канал, пусть он приносит пользу большему числу людей, со специальным питанием.