Ох уж эти мои эксперименты. Интернет переполнен различными рецептами, глаза разбегаются, как хочется все приготовить, съесть. А потом набираются лишние килограммы по бокам.
Однако в разгар масленицы решила я ещё на один эксперимент – блин на противне.
Приготовление:
Мука – 500 гр
Яйцо – 3 шт
Масло сливочное растопленное – 50 гр
Сахар – 2 ст. ложки
Мука – 250 гр
Все ингредиенты смешала и вылила на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем 20-25 минут
Получилась волнистая блинная красота.
Поверх листа можно нанести начинку по желанию.
Моя начинка состояла из шоколадной глазури и сметаны 25 % с сахарной пудрой.
Сверху посыпала молотым грецким орехом.
Скрутила блинную красоту в рулет и убрала в холодильник.
В разрезе получилось так же, как на фото в интернете.
Про вкус могу сказать так: «На вкус и цвет товарищей нет»)