Здравствуйте, дорогие мои!
Вот и заканчивается Масленица, а вместе с ней заканчивается и зима. Пусть в ней останутся все печали и переживания, а весна принесет всем радость и удачу. С праздником вас!
Мы вчера все же выбрались в город. Будете смеяться, но для меня прям событие, если честно, то "своим ходом" из деревни в город (и обратно) добиралась даже не помню сколько лет назад. Хозяин может лет пять как, а я точно больше. Так что событие. И ещё кое-что. После нашей "прогулки" стало очевидно, как плохо зима влияет - засиделась я совсем. Хоть и выхожу на улицу, но одно дело во дворе потоптаться и совсем другое - продолжительно прогуляться местами проваливаясь в снег. Надо больше двигаться.
Но съездили, кое-что из нужного сделали, немного продуктов купили, заказы забрали. Потом покажу).
Совсем недавно ругалась, что у нас в деревне совсем снег не убирают, а посмотрели, какие дороги в городе - так там вообще ужас, сплошная каша на дороге, ещё хуже, чем у нас на данный момент убрано. Тротуары местами ничего, но около одного дома почищено, а у соседнего - протоптано. Может управляющие компании разные или кто там за чистку придомовой территории отвечает. Или жители более активные, сами позаботились.
Но хватит уже про нечищеные дороги, сегодня про мою затею
Что было по меню запланировано и что получилось в итоге
Запланировано вот:
Продолжаем готовить блины по желанию, но так как продукт это довольно плотный, то блины - на завтрак, а на обед них буду варить более-менее легкие супчики.
На вторник будет тыквенный (как раз последняя долька тыквы в холодильнике скучает), в среду отварю куриный набор, будет бульон. На его основе - простое горячее: бульон с куриным мясом, лапша, овощной суп. По маленькой кастрюльке, на раз.
Ужины - подозреваю, что без чая с блинчиком дело не обойдется, но сделаю салат с крабовыми палочками и капусту потушу. На четыре ужина нам хватит).
В этот раз не получилось у нас придерживаться списка
Во-первых, блины готовила только во вторник, два дня поели и больше не захотели. Так что на завтрак были каши или все те же мои любимые бутерброды с маслом и сыром. Чего-чего, а крупы всякой у нас с избытком, и традиционной и смесей (рожь+ячмень+нут, например).
Во-вторых, сварила я бульон из куриного набора, не супового, "для рагу" он называется, мясные кусочки. Только вот по вкусу - ну вата ватой, а не курица и бульон соответствующий. Ну какая с ним лапша и, тем более, бульон сам по себе? Нарезала я это куриное мясо помельче, добавила в бульон морковки, лука, перца молотого от души, потом зажелатинила и получилось два небольших лоточка заливного. В таком виде ещё ничего.. Картошки сухой отварили, огурчики открыли, лечо, в общем, не тушила я капусту, ни к чему оказалась)).
Один раз все же немного оладушек делала, на йогурте (срок подошел). Почти розовые получились, как из модной дорогой смеси)). Но невкусные, не подходит йогурт для такого теста.
Такая вот у нас неделя получилась, скучноватая, но и настроения особо не было, это я уже писала)).
Кстати, по поводу сливочного масла
Уже не один раз встречала в чужих публикациях, что авторы стал экономить и один из пунктов - перестали покупать сливочное масло. Первый раз посмеялась, но там и автор такой, оригинальный, потом уже удивилась. Конечно, сливочное масло заметно подорожало за последнее время. Но как же без него? Пачка масла стоит около 200р (но мы обычно дешевле покупаем). Но эта пачка нам обеспечит и бутерброды к завтраку почти на всю неделю (особенно если упаковочку сыра в нарезке добавить), и вкусную кашу, и макароны, и яичница на маленьком кусочке масла пожаренная, совсем другой вкус имеет, чем на растительном.
И все это по цене сопоставимо, как сейчас многие говорят, со стаканчиком кофе. Не для нас, конечно)). Отказываться от сливочного масла никогда не будем и постараемся выбирать получше (но и про акции не забудем)) ).
⚜️⚜️⚜️
Следующая часть планов по меню - №7, на выходные (21.02-22.02)
Суббота
Завтрак - каша с маслом, кофе с конфетой
Обед - макароны "почти по-флотски", к ним лечо
Ужин - суп с консервами, салат из свеклы и чеснока, картошка
Воскресенье
Завтрак - те же макароны
Обед - тот же суп, блины
Ужин - чай с блинами
⚜️⚜️⚜️
Уже три недели я "развлекаюсь", составляю меню заранее. Как говорят, именно за 21 день формируется привычка. Нет, не сформировалась, тяготит меня это занятие. Возможно, ещё вернусь к планированию, особенно если надо будет какие-либо продукты израсходовать.
Ну а сегодня точно-точно буду блины печь)).
Всем желаю весело проводить зиму! Спасибо, что заглянули!