Сочи – это кулинарная столица, где наряду с морем, солнцем и горами царит разнообразие вкусов. Здесь можно насладиться блюдами черноморской, кавказской и европейской кухни. В подборке – заведения, которые ценят как гости, так и сами сочинцы: места с ярким южным характером, безупречным обслуживанием и уникальными меню, обязательные к посещению.
Кулинарные изюминки Сочи
Ресторан «Баран-Рапан»
«Баран-Рапан» – это смелый эксперимент, соединяющий традиции черноморской кухни с авторской морской гастрономией. Экологически чистые продукты и самые свежие дары моря превращаются здесь в изысканные блюда. Концепция разделена по этажам: на первом – мощные вкусы Кубанни, на втором – утончённые интерпретации морепродуктов. Заведение одинаково понравится и семьям, и взыскательным гурманам.
- Рапан в сливочно-трюфельном соусе — Подача включает молодую капусту и пармезановый мусс (970 ₽)
- Белиши с рапаном — Нежное тесто с начинкой из морепродуктов и соусом тартар (590 ₽)
- Трюфельный брауни — Подаётся с мороженым из белых грибов и цукатами лисичек (690 ₽)
- Черноморская рыба на углях — Готовится на дровах дуба и граба, сопровождается соусами (от 1200 ₽)
Рыба на гриле.
- Адрес: ул. Театральная, 11 (вход со стороны ул. Орджоникидзе)
- Режим работы: ежедневно с 12:00 до 24:00
- Средний чек: 1500 рублей
- Сайт: «Баран-Рапан»
- Посмотреть на карте
- Телефон: +7 (995) 225-50-25
Ресторан «Мамино»
«Мамино» – тёплый семейный ресторан, где кавказская кухня представлена через призму современных тенденций. Блюда готовятся по домашним рецептам из свежих местных продуктов. В меню – мясные деликатесы, выпечка, грузинские угощения, приготовленные в печи или на углях.
Особенность заведения – внимательное отношение ко всем гостям: есть детское меню, собственные напитки, угощения для животных, а для приверженцев здорового питания указана пищевая ценность. Интерьер стилизован под загородный дом, а открытая кухня позволяет увидеть процесс создания блюд. Идеально для семейных праздников, встреч с друзьями и погружения в кавказские традиции.
- Хачапури по-аджарски — Знаменитая «лодочка» с сыром сулугуни и сырым яйцом (640 ₽)
- Царь Хинкаль — Полкило кавказского угощения (с сыром) (590 ₽)
- Медовик с грецкими орехами — Нежный многослойный торт с медовым ароматом (460 ₽)
- Домашний лимонад — Цитрусовый; Фейхоа – айва; Киви – эстрагон (от 290 ₽)
Хачапури и хинкали.
- Адрес: Курортный проспект, 50
- Режим работы: с 9:00 до 23:00 (возможны изменения)
- Средний чек: 1000 рублей
- Сайт: «Мамино»
- Посмотреть на карте
- Телефон: +7 (988) 239-34-44
Ресторан «Оливье» в Сочи
«Оливье» – это семейная кухня, переосмысленная в современном ключе. Здесь готовят, как в старину, но с лёгкими модными акцентами. В меню – пышные блинчики, наваристый борщ, грибная похлёбка, домашние паштеты и фирменные мясные блюда.
Главная фишка – 10 вариантов салата «Оливье»: от классики с докторской колбасой до авторского с осьминогом, жареным кальмаром и утиным филе. Для маленьких посетителей – просторная игровая комната, домашние лимонады и десерты. Заведение предлагает гастрономическое путешествие в детство с обновлёнными любимыми блюдами.
- Оливье с утиным филе — Классический салат с утиной грудкой су-вид, горчичным соусом и яблоком (838 ₽)
- Борщ с говяжьей грудинкой — Традиционный борщ на говяжьем бульоне со сметаной и пампушками (486 ₽)
- Ажурные блинчики по рецепту бабы Нюси — Тонкие блинчики с соусом на выбор (198 ₽)
Традиционный салат оливье.
- Адрес: улица Роз, 52
- Режим работы: ежедневно с 10:00 до 23:00
- Средний чек: 1200 рублей
- Сайт: «Оливье»
- Посмотреть на карте
- Телефон: +7 (966) 777-52-52
Ресторан «Плакучая Ива»
Идеальное место для ценителей рыбы и морепродуктов. Здесь классические блюда черноморской кухни встречаются с японскими традициями, а ингредиенты – исключительно свежайшие.
Меню делится на два направления: стейки, филе, местная рыба (барабулька, калкан) и японская кухня (суши, сашими, роллы). Широкий выбор деликатесов: устрицы, морские ежи, креветки, мидии. Трапезу можно дополнить японским саке или авторскими коктейлями.
Лаконичный интерьер, панорамные окна и зелёная веранда делают «Плакучую Иву» отличным вариантом для ужина с видом на старый город и порт.
- Татаки из тунца — С пикантным соусом понзу и салатом чука (890 ₽)
- Стейк калкана — Черноморский деликатес с абхазским лимоном (1100 ₽)
- Суши в огне с мраморной говядиной — С фуагра и соусом понзо (340 ₽)
- Запеченная хурма — С ванильным мороженым (590 ₽)
Японская кухня.
- Адрес: улица Войкова, 3
- Режим работы: ежедневно с 12:00 до 00:00
- Средний чек: 1700 рублей
- Сайт: «Плакучая Ива»
- Посмотреть на карте
- Телефон: +7 (968) 300-55-99
Ресторан «CO-CO CHALET»
Гастрономическое шале в Красной Поляне, входящее в ТОП-10 Юга и ТОП-100 России по версии Where To Eat. Панорамные окна открывают вид на Кавказские горы, а камин в центре зала создаёт уют. Идеально для обеда после катания, тёплых ужинов с компанией.
Меню посвящено горным регионам: ароматное фондю, томлёное мясо, свежий хлеб и согревающие десерты. Все блюда готовятся из локальных фермерских продуктов, а сыр лично отбирает шеф на лучших сыроварнях.
- Трюфельное фондю — Подаётся с охотничьими колбасками, картофелем, маринованными огурцами и тартином (3400 ₽)
- Макароны по-альпийски — С беконом и сыром раклет (890 ₽)
- Утиная ножка конфи — С трюфельным пюре и сливами (1150 ₽)
- Запеченный сыр бри — С айвой и белой сливой (990 ₽)
Чаепитие с видом на горы.
- Адрес: ул. Защитников Кавказа, 29, п. г. т. Красная Поляна
- Режим работы: ежедневно с 8:00 до 23:30
- Средний чек: 2000 рублей
- Сайт: «CO-CO CHALET»
- Посмотреть на карте
- Телефон: +7 (928) 035-33-77
Ресторан «Хмели & Сунели»
«Хмели & Сунели» – место, где оживает дух кавказской кухни и южного Сочи. Гостей встречают с искренним грузинским гостеприимством, угощают щедро и вкусно.
Интерьер сочетает грузинский колорит и современность. Из панорамных окон открывается вид на морские причалы, а тёплый свет и натуральные материалы создают идеальную атмосферу для ужина в кругу близких.
В меню – блюда с характером: сочный шашлык из карачаевского барашка, хинкали с черноморскими рапанами, пряные соусы и свежая выпечка. Каждое блюдо передаёт атмосферу грузинского застолья, но с авторским прочтением.
- Фирменные щучьи котлеты «Хмели Сунели» — С картофельным пюре (690 ₽)
- Солянка сборная мясная — Из собственной коптильни, с мясным пирожком и домашней сметаной (650 ₽)
- Гебжалия — Рулет из сыра сулугуни с надуги в соусе мацони с мятой (610 ₽)
Грузинская кухня.
- Адрес: ул. Несебрская, 4
- Режим работы: ежедневно с 09:00 до 00:00
- Средний чек: 1000 рублей
- Сайт: «Хмели & Сунели»
- Посмотреть на карте
- Телефон: +7 (862) 445-55-11
Ресторан «Red Fox»
Кулинарная жемчужина в центре Красной Поляны, где переплетаются традиции Кавказа, России и Европы в авторском исполнении.
Интерьер выдержан в стильном сочетании природных материалов и современной элегантности. В меню – блюда с ярким вкусом и характером: дичь, свежие морепродукты, фермерские продукты. Изюминка – необычные специи, делающие каждое блюда уникальным.
Отдельного внимания заслуживает винная карта: подборка мировых вин и редких российских производителей дополняет гастрономическое путешествие.
- Камчатский краб — С гуакамоле из авокадо на арбузной редьке (990 ₽)
- Равиоли с уткой — С соусом бер нуазет, пармезаном и фундуком (1290 ₽)
- Жареная бриошь — С хурмой, орехом пекан и мороженым из вареной сгущенки (690 ₽)
Устрицы на ужин.
- Адрес: ГК «Роза Хутор», набережная «Лаванда», 3
- Режим работы: Пн-Чт, Вс: 12.00-00.00; Пт-Сб: 12.00-01.00
- Средний чек: 1500 рублей
- Сайт: «Red Fox»
- Посмотреть на карте
- Телефон: +7 (862) 274-44-44
Ресторан «Клево»
Рыбный ресторан «Клево» славится свежайшими морепродуктами, уютом и авторской кухней. Черноморская рыба и деликатесы готовятся в виде настоящих кулинарных шедевров: барабулька на гриле, мидии в винном соусе, нежное ризотто с креветками.
Интерьер в морском стиле, аквариумы с живыми обитателями моря и рыбный рынок, где можно выбрать улов дня, притягивают сюда гостей снова и снова.
- Стейк лосося — С голландским соусом и молодым шпинатом (2850 ₽)
- Сковорода мидий — В соусе «сливочный трюфель» (1650 ₽)
- Маковый торт — С ванильным кремом (550 ₽)
Мидии с овощами.
- Адрес: ул. Москвина, 2, Сочи
- Режим работы: ежедневно с 9:00 до 00:00
- Средний чек: 2200 рублей
- Сайт: «Клево»
- Посмотреть на карте
- Телефон: +7 (495) 132-46-51
Ресторан «Кашалот»
«Кашалот» – это гастрономический бар у моря, где морепродукты превращаются в произведение искусства. Специализация – устрицы и редкие деликатесы со всего мира, подаваемые с авторским подходом.
Шеф-повар Александр Вяхирев, стажировавшийся в мишленовских ресторанах, создаёт удивляющие блюда. Стильный интерьер с открытой кухней, где можно наблюдать за кулинарным шоу, дополнит впечатления. Для детей предусмотрено отдельное меню.
- Мини-кальмар фаршированный тигровой креветкой — В соусе карри с луковым пюре (1390 ₽)
- Мидии в соусе на выбор — Сливочный или белое вино (1290 ₽)
- «Банка икры» — Шоколадный чизкейк, желе из черной смородины, шоколад и «черносмородиновая» икра (690 ₽)
Королевский краб.
- Адрес: ул. Орджоникидзе, 24
- Режим работы: с 9:00 до 24:00
- Средний чек: 2000 рублей
- Сайт: «Кашалот»
- Посмотреть на карте
- Телефон: +7(989) 161-80-08
Траттория «Феттуччине»
«Феттуччине» – это уголок Италии в самом сердце Сочи. Здесь пасту делают вручную из итальянской муки, пиццу выпекают в дровяной печи, а лимончелло готовят по семейному рецепту. Открытая кухня позволяет увидеть процесс, а уютная обстановка идеальна для семейных обедов.
Особенность заведения – кулинарные мастер-классы для детей, где маленькие гости могут попробовать себя в роли повара.
- Феттуччине классические — С морепродуктами в томатно-сливочном соусе с базиликом (650 ₽)
- Пицца «Поло» — Куриная грудка с альпийскими травами, моцарелла, шампиньоны, вяленые томаты, сливочный соус (670 ₽)
- Фисташковое безе — С малиной и маскарпоне (650 ₽)
Самая вкусная пицца готовится в дровяной печи.
- Адрес: ул. Театральная, 11
- Режим работы: Пн — 11:00-24:00; Вт-Вс — 10:00-24:00
- Средний чек: 1200 рублей
- Сайт: «Феттуччине»
- Посмотреть на карте
- Телефон: +7 (988) 185-55-75
Уютные кафе Сочи
Хотите вкусно и бюджетно? Обратите внимание на колоритные кафе с домашней атмосферой.
Кафе «У Пальмы»
«У Пальмы» – аутентичное кафе под открытым небом, скрытое в тени раскидистой пальмы. Царят непринуждённость и уют, а деревянные столы создают ощущение загородного отдыха. В основе меню – традиционная кавказская кухня: мясо на гриле, сочные шашлыки и ароматные супы.
Гриль-ассорти на лаваше.
- Адрес: ул. Приморская, 17
- Средний чек: 800 рублей
- Посмотреть на карте
- Режим работы: с 10:00 до 22:00
Кафе «Фламинго»
Расположенное у самого порта, кафе «Фламинго» восхищает не только вкусной кухней, но и захватывающим видом на море. В меню – блюда на гриле, черноморские морепродукты. Попробуйте знаменитую пиццу по особому рецепту. Для детей предусмотрены отдельное меню и игровая зона.
Кафе с видом на море.
- Адрес: Морской порт, ул. Войкова, 1/1
- Средний чек: 1000 рублей
- Сайт: «Фламинго»
- Телефон: +7 (862) 444-08-84
- Режим работы: с 10:00 до 23:00
Кафе «Белые ночи»
«Белые ночи» – сочинское кафе, известное лучшими хинкали на побережье. Уютная атмосфера и доступные цены привлекают как туристов, так и местных жителей. Возможна доставка.
Грузинские хинкали правильно есть руками.
- Адрес: ул. Орджоникидзе, 9/1
- Средний чек: 500 рублей
- Сайт: «Белые ночи»
- Телефон: +7 (988) 235-11-12
Кафе «Лечо»
Кафе с домашней атмосферой «Лечо» предлагает блюда кавказской и русской кухни по демократичным ценам. Идеально для семейных обедов и ужинов.
Борщ, черный хлеб и сало — что может быть вкуснее.
- Адрес: ул. Навагинская, 12, ТЦ «Атриум»
- Посмотреть на карте
- Телефон: +7 (938) 471-57-21
- Средний чек: от 250 руб.
- Режим работы: с 8:00 до 21:30
Кафе «Хачапури»
«Хачапури» – уютное кафе с очень доброжелательным персоналом, специализирующееся на блюдах кавказской кухни. Здесь можно попробовать разнообразные виды хачапури, наваристый харчо и другие традиционные угощения.
Хинкали и хачапури — вкус Грузии.
- Адрес: ул. Навагинская, 9Д
- Сайт: «Хачапури»
- Посмотреть на карте
- Телефон: +7 938 453-29-77; +7 938 869-59-59
- Средний чек: 450 руб.
- Режим работы: с 9:00 до 22:00
Полезные рекомендации
Учтите, что информация об адресах, времени работы, меню и ценах может обновляться. Перед визитом рекомендуется уточнять актуальные данные.
В Сочи есть множество кафе с вкусной и недорогой едой, но в высокий сезон в популярных местах образуются очереди. Чтобы их избежать, бронируйте стол заранее или выбирайте для визита менее загруженное время (утро, будние дни).
Планируете поход с детьми? Ищите заведения с игровыми зонами и детским меню, как, например, кафе «Фламинго» или ресторан «Баран-Рапан».
Сочи известен не только ресторанами и кафе, но и-local рынками. Обязательно посетите Сочинский центральный рынок, чтобы попробовать свежие фрукты, овощи, мёд, орехи и прочие местные продукты.
Сочи – это также регион виноделия. Стоит сходить на дегустацию в винокурню, винный бар или ресторан с соответствующей картой. Вам предложат не только известные напитки Краснодарского края, но и уникальные локальные сорта.
Вид на Сочи.
Итоги
Сочи – курортный город, где южный колорит ощущается в каждой детали, а кулинарное разнообразие поражает. Здесь каждый найдёт заведение по душе – от ярких кавказских традиций до изысканных морепродуктов. Независимо от предпочтений, Сочи встречает гостей теплом и гостеприимством, а вкусная еда делает отдых по-настоящему ярким и запоминающимся.