Многолетнее исследование показало, что умеренное потребление кофеина может способствовать сохранению когнитивных функций и снижению риска деменции, хотя защитный эффект оказался умеренным. Результаты работы, опубликованной в Nature, основаны на наблюдении более чем за 130 тысячами медицинских работников на протяжении 43 лет. Участники с начала 1980-х годов регулярно сообщали о своём рационе и проходили когнитивные тесты; на старте исследования у них отсутствовали признаки деменции, болезни Паркинсона и онкологических заболеваний. Команда под руководством эпидемиолога Но Ю Чжан из Гарвардского университета установила, что наибольшая связь со снижением риска деменции наблюдалась у людей, употреблявших две–три чашки кофе или одну–две кружки чая ежедневно. Даже небольшие дозы кофеина демонстрировали положительный эффект, а у тех, кто выпивал до пяти чашек кофе в день, риск развития деменции был примерно на 18% ниже, чем у полностью отказавшихся от кофеина. Эксперты подчёркивают, что речь и
Учёные нашли связь между кофеином и снижением риска деменции
21 февраля21 фев
32
1 мин