Добрый день, те, кто читает эти статьи. Сегодня мы говорим уже не мультфильмах, не о сайтах для фанфиков, а просто о смеси для выпечки "Семейные секреты".
С чего всё началось?
Сначала смесь для блинов купил мой отец. Эта специальная смесь, в которой заложены и мука, яйца, всё, что не обходимо для выпечки. Вам лишь нужно залить эту смесь либо водой, либо молоком( вкуснее с молоком). Мама это попробовала. ( целых три сковородки, лишь бы скоротать время 😂)
Спустя ещё какое-то время мы купили смесь для оладий. Сейчас как раз масленица, но мы правда пекли блины уже без этой смеси, но, у нас осталась смесь для оладий.
Как самостоятельно испечь оладьи на этой смеси.
Мне как раз 15 лет, пора уже что-то пробовать и я попробовала в свои 15 лет это.
Достала канистру с измерителем литров. Высыпала сю смесь( как меня учили). На упаковке написано "вода или молоко 400 мл", но я советую добавлять больше, иначе тесто получится слишком густое. Когда я понимала, что тесто слишком густое, я добавляла чуть-чуть молока. Хорошенько вмешивала в канистре кухонной метёлкой.
Потом спокойно жарила до тех пор, пока тесто окончательно не оставалось на дне, это заняло где-то час, учитывая, что изначально я брала слишком большие слои теста.
Причём оладьи то прилипли, то сгорали, оказалось я масло слишком мало налила. Потом ближе к концу они у меня получались нормальные. Легко переворачивать и не горелые. Правда в конец ситуация повторилась.
Мои впечатления.
Эта смесь идеальна для того, чтобы заниматься выпечкой, не нужно тратить деньги на муку и яйца. Продаётся в Магните, правда цену не помню.
Плюсы:
- Меньше ингредиентов.
- Время зря не тратишь.
Минусы:
- Иногда тесто бывает слишком густое.
Так я и поделилась с вами своими отношениями к блинам.
Хорошего дня!