На Масленицу людям с диабетом и проблемами желудка надо осторожно относиться к употреблению блинов, предупредила врач Вера Серёжина из медицинского центра «ЛабКвест», беседуя с изданием «Лента.ру».
Она отметила, что лица с избыточным весом, высоким сахаром крови и болезнями желудочно-кишечного тракта должны избегать переедания блинов, даже соблюдая принципы здорового питания. Безопаснее всего ограничиваться двумя-тремя маленькими блинами за один приём пищи, желательно без избытка жирных и высокоуглеводных добавок.
Доктор уточнила, что высококалорийные начинки типа варенья, мёда, шоколада и варёной сгущёнки существенно повышают нагрузку на организм, провоцируя скачок уровня глюкозы и чувство тяжести после трапезы. Лучше выбирать полезные варианты начинки — отварное мясо, слабосолёную рыбу, творог, зелень, яйца.
Сережина также подчеркнула, что блины — это непостоянное блюдо, которое особенно противопоказано пациентам с нарушением обмена веществ. Людям с диабетом и ожирением стоит жёстко ограничить употребление блинов или вообще отказаться от них. Если имеются заболевания пищеварения, допускается иногда съесть один-два маленьких блинчика без тяжёлых сладких начинок, чтобы почувствовать атмосферу праздника и не нанести вреда организму.
Ранее «Вести ПК» писали, как нужно правильно закаливаться.