Главной точкой масленичных гуляний в областной столице в это воскресенье станет Кремлевская площадь. Праздничная программа начнется в 11:00 и удивит гостей гастрономическими рекордами от местных рестораторов.
Центральным событием дня признано приготовление облепихового напитка в гигантском 120-литровом казане. Повара используют авторский рецепт с добавлением меда, розмарина, апельсинов и традиционного вологодского масла. Организаторы планируют раздать участникам праздника около тысячи порций этого угощения.
Ассортимент «Царской ярмарки» также впечатляет: предприниматели предложат более 200 литров классического чая, а также экзотические сорта — ганпаудер и ассам. Для любителей лесных вкусов подготовят сборы из чаги, малины, брусники и смородины, а согреться можно будет традиционным сбитнем или горячим шоколадом.
Одновременно с чайной церемонией стартует акция «Блинный разгуляй». Команда из десяти шеф-поваров и студентов профильных колледжей испечет полторы тысячи ажурных блинов. Как подчеркнули устроители, на создание масленичных лакомств уйдет не менее 12 килограммов местного сливочного масла.
В связи с проведением массовых мероприятий в центре города изменят схему движения транспорта. С 06:00 до 15:00 проезд и парковка будут закрыты на Торговой площади и улице Сергея Орлова. Попасть на основную площадку празднования можно будет через три КПП, которые начнут работу с 11 утра.
Праздник организован в рамках регионального проекта «Зима Русского Севера», инициированного губернатором. Гостей ждут не только угощения, но и насыщенная событийная программа, объединяющая традиции региона.
0+