Каждый вечер мы задаёмся вопросом: что приготовить на ужин быстро, чтобы было сытно, полезно и без долгой готовки? Хочется организовать вкусный ужин быстро и просто, не тратя час на поиски рецепта и ещё два — у плиты.
В этой статье собраны лучшие идеи, если вам нужен:
- быстрый ужин после работы
- легкий ужин без тяжести
- вкусный ужин из простых продуктов
- ужин быстро и вкусно для всей семьи
- проверенные ужин рецепты на каждый день
Сохраняйте подборку — теперь вопрос «что вкусного приготовить на ужин» будет решаться за 5 минут.
Быстрый ужин на сковороде
1. Курица с картофелем — классика на каждый день
Если не знаете, что приготовить на ужин простое, это самый универсальный вариант.
Ингредиенты:
- куриное филе — 500 г
- картофель — 5–6 шт.
- лук — 1 шт.
- специи
Нарежьте всё кубиками, обжарьте курицу, затем добавьте картофель и тушите 20 минут под крышкой.
Это идеальный ужин из простых продуктов, который всегда получается.
2. Рис с овощами и яйцом — ужин быстро и просто
Отварной рис можно превратить в полноценный вкусный ужин за 10 минут.
Обжарьте замороженные овощи, добавьте рис и вбейте яйцо. Перемешайте — и готов ужин быстро и вкусно, который напоминает азиатскую кухню.
3. Жареная печень с луком
Недорогой и полезный вариант, если вы думаете, что можно приготовить на ужин бюджетно.
Печень обжаривается всего 7–10 минут. Добавьте лук, немного сметаны — получится нежный и сытный быстрый ужин.
Легкий ужин без тяжести
4. Омлет с сыром и зеленью
Если нужен легкий ужин, омлет — лучший выбор.
Смешайте яйца, немного молока, добавьте сыр и зелень. Готовится 5–7 минут. Отличный вариант, если вы ищете, что приготовить быстро и вкусно на ужин без лишних калорий.
5. Салат с курицей и овощами
Запечённая или отварная курица, листья салата, огурцы, помидоры и йогуртовая заправка — полноценный ужин быстро и просто, который подходит даже для позднего вечера.
6. Творожная запеканка
Да, запеканка — это не только завтрак. Это ещё и вкусный ужин быстро и просто, особенно если добавить ягоды или изюм.
Ужин в духовке без лишних хлопот
7. Запечённая курица со специями
Натрите курицу солью, паприкой, чесноком и отправьте в духовку на 35–40 минут. Пока она запекается, вы отдыхаете.
Это отличный вариант, если вы не знаете, что приготовить на ужин быстро, но хотите получить ароматное блюдо.
8. Овощная запеканка
Картофель, кабачки, помидоры, сыр — выложите слоями и запеките 30 минут. Получается сытный и полезный вкусный ужин из простых продуктов.
Ужин рецепты за 15 минут
9. Паста с чесноком и сыром
Отварите макароны, добавьте масло, чеснок и сыр. Всё. Это самый простой ответ на вопрос: что приготовить на ужин быстро.
10. Лаваш с начинкой
Сыр, ветчина, курица или овощи — заверните в лаваш и обжарьте.
Когда нужен максимально быстрый ужин, этот рецепт выручает всегда.
11. Гречка с фаршем
Обжарьте фарш с луком, добавьте гречку и немного томатной пасты. Получится сытный ужин быстро и вкусно, который любят даже дети.
Что приготовить на ужин: идеи без мяса
Если вы думаете, что приготовить на ужин без мясных продуктов, вот несколько вариантов:
- картофельные драники
- овощное рагу
- паста с грибами
- фасоль в томатном соусе
- сырники
Это отличные ужин рецепты, которые подойдут для поста или разгрузочных дней.
Что вкусного приготовить на ужин, если мало времени
Иногда времени совсем нет. Тогда используйте стратегию «3 ингредиента»:
- Белок (курица, яйца, рыба, творог)
- Гарнир (крупа, картофель, паста)
- Овощи
Комбинируя их, вы всегда сможете сделать вкусный ужин быстро и просто.
Полезные советы, как готовить ужин быстро и просто
Чтобы вопрос «что приготовить на ужин быстро» больше не вызывал стресс, придерживайтесь простых правил:
✔ Держите дома базовые продукты
✔ Используйте замороженные овощи
✔ Планируйте меню на 3–4 дня
✔ Готовьте с запасом
✔ Используйте духовку — она экономит время
Так вы всегда сможете организовать ужин быстро и вкусно без лишней суеты.
Итоги
Теперь у вас есть целый список идей, что приготовить на ужин в любой ситуации:
- когда нужен легкий ужин
- когда хочется вкусный ужин из простых продуктов
- когда нужен максимально быстрый ужин
- когда важно, чтобы было ужин быстро и просто
Сохраняйте подборку, делитесь с друзьями и экспериментируйте. Пусть каждый вечер будет вкусным, а приготовление ужина — лёгким и приятным.