Здравствуйте, мои дорогие! Я скептически относилась к микрозелени. Понимаю, что проростки содержат много полезных веществ, но покупать коробочки в магазине не хотела. А дома то некогда, то лень этим заниматься.
А недавно я нашла пачку редиски, семена. Завалялась с прошлых лет. Достала ящичек, посеяла. Семена быстро взошли, и естественно, вытянулись.
Зелень сочная, острая, по вкусу как редиска. Собственно, этот белый стебель и есть корнеплод, листики же у нее образуют розетку, а все остальное съедобная часть. Понятно, что зимой корнеплод не завяжется. Но на вкус и сочность это не повлияло.
Семена можно брать самые дешевые. У меня сорт Жара, от посева до готовой зелени дней 7. Срезал и снова посеял. Я зелень отправила в винегрет.
Еще обнаружила пакетик свеклы на микрозелень, посмотрю, что вырастет. Укроп не взошел, а редиска снова в земле, жду всходов. Очень рекомендую, проверено опытом. Я о редиске...