Уже шесть лет меняю начинки для блинов на Масленицу - мои 20+ идей

Масленичная неделя — время, когда блины появляются на столе каждый день. Но даже самое любимое блюдо может надоесть, если есть его просто со сметаной или вареньем. Чтобы разнообразить меню, стоит заранее присмотреться к разным вариантам начинок. Среди них найдутся как привычные сочетания, так и те, что удивят гостей.

Сладкие начинки

• Творог с изюмом.
• Сгущенка вареная.
• Бананы с шоколадом.
• Яблоки с корицей.
• Вишня в собственном соку.
• Мак с медом.
• Кокосовая стружка с бананом.
• Груша с медом и грецкими орехами.
• Клубника со сливочным сыром.
• Апельсиновый курд.

Творожные и сырные начинки

• Сливочный сыр с зеленью.
• Моцарелла с помидорами черри.
• Плавленый сыр с ветчиной.
• Сыр "Косичка" с зеленью.
• Творог с зеленью и чесноком.

Мясные начинки

• Курица с грибами в сливочном соусе.
• Фарш обжаренный с луком.
• Печень куриная с луком.
• Ветчина с сыром.
• Язык отварной с хреном.
• Буженина с соленым огурцом.

Рыбные начинки

• Слабосоленая семга со сливочным сыром.
• Красная икра.
• Консервированная горбуша с яйцом и рисом.
• Шпроты с яйцом и майонезом.
• Сельдь с луком и укропом.

Овощные и грибные начинки

• Грибы с луком и сметаной.
• Квашеная капуста с грибами.
• Тушеная капуста с яйцом.
• Тыква с сыром и тимьяном.

Читайте также, как правильно приготовить тесто для билнов. Возможно, вы удивитесь, но один ингредиент здесь абсолютно лишний. Хотя его добавляют 70% хозяек.

Автор: Александра Сергеева.