Мы сейчас на отдыхе, греем косточки под южным солнышком, но от русских традиций решили не отходить. Тем более, что Масленица — праздник сытный и веселый, а пропускать её, даже будучи за тысячу километров от дома, никак нельзя.
Идем мы вчера вечером по набережной, дышим морским воздухом, и вдруг чувствуем... знакомый запах! Кто-то совсем рядом жарит блинчики. Только вот начинки здесь, конечно, вносят свои коррективы. Местные повара и уличные торговцы явно знают толк в уличной еде, и мы решили не изменять традиции, а наоборот — устроить кулинарный фьюжн.
Подходим к лотку, а там такая красота: на глазах жарят огромные тонкие блины. Глаза разбегаются от начинок. Ну, мы же на море, поэтому первым номером пошел блин «по-вьетнамски, но с русской душой».
Взяли сразу два шедевра:
🥞 Один — большой, румяный, с зеленью и креветками. Очень сытно, прямо чувствуешь, как силы для весны появляются😀
🥞 А второй — на десерт, для сладкоежек. Представьте: тот же нежный блин, но внутри — настоящее лакомство. Туда положили кусочки спелого манго, банан и щедро полили растопленным шоколадом со сгущенкой. Это не блин, это мечта!
В итоге сидели мы на лавочке, смотрели на пальмы и море, ели блины. Вокруг — шум прибоя, где-то играет вьетнамская музыка, а у нас — Масленица. Очень вкусно, сытно и по-настоящему празднично получилось.
Главное — не где встречать, а с каким настроением. Весна на пороге!
#Масленица #Нячанг #Блины #Вьетнам #Путешествия #РусскиеТрадиции #ВкуснаяЕда #Отдых #НаМоре #Креветки #Манго