Казалось бы, чего проще, взять и приготовить блины?
Ингредиентов минимум, готовится быстро, а получается очень даже вкусно.
И, все что нам понадобится, это только молоко, яйца, мука, масло, сахар, соль.
На 15 блинов надо взять:
- - молоко- ½ литра;
- - мука – примерно 200 грамм;
- - яйца – 2-3 штуки;
- - масло – примерно 30 грамм;
- - сахар – полторы столовые ложки;
- - соль – примерно1/2 чайной ложки.
Муку желательно просеять. Но если нет времени, то можно использовать её и так, прямо из пачки.
Смешиваем все ингредиенты, кроме муки.
Часть молока оставляем на доливку.
После чего, аккуратно добавляем муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
Можно, вообще, поступить проще – берем пластиковую бутылку и добавляем все ингредиенты в неё.
После чего хорошенько всё встряхиваем и всё – тесто готово.
Теперь хорошенько разогреваем сковороду и смазываем её маслом.
Наливаем тесто половником и наблюдаем. Как только верх перестанет быть жидким (это сразу будет видно), переворачиваем блин на другую сторону.
Вторая сторона блина жарится меньше по времени.
Готовые блины можно смазать сливочным маслом. Так они будет еще мягче и вкуснее.
Можно добавить в них любую начинку, а можно есть просто так.
Всем приятного аппетита!